「」美食推荐：酱香脆皮豆腐、香菇肉片、藕尖爆牛肉、脆皮鸡翅的做法
在快速发展的世界中 ， 每个人都有一日三餐 ， 每个人都有让自己生活变得更美好的事情 。有些人说微笑让生活变得美好 ， 有些人说是旅行让人的生活更加美好 ， 而我觉得是美食 。这个世界有太多的无奈 ， 最简单的就是让自己吃的开心 ， 讲到吃 ， 为何不吃的美味 ， 俗话说民以食为天 ， 吃是生物的本能 ， 人类通过饮食 ， 才能维持自己的生命 ， 美食是身体力量的来源 ， 人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒 。美好的爱情要珍惜 ， 美好的友情要珍惜 ， 于我而言好吃的美食更要珍惜 。美食除了满足生命体的需求 ， 也要在生活中寻找美食的乐趣 ， 以及吃到时那种满足感、自我成就感 。我喜欢美食 ， 我喜欢分享 ， 我喜欢品尝自己亲手制作的美食 ， 我不仅仅是一个美食爱好者 ， 更是一个美食分享者 。让我们即刻出发 ， 一起去体验美食带给我们的成就感、满足感 ， 书写更美味的人生！
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酱香脆皮豆腐
食材：豆腐1块、黄瓜半根、胡萝卜1根、虾仁12左右、葱半根、淀粉、生抽酱油、豆油、香油、糖、盐适量
做法：
1.豆腐切成片 。
2.黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片 。
3.葱切小段 。
4.用少许淀粉将豆腐包裹 ， 放入油锅 ， 炸成金黄色捞出 。
5.用剩余的油将虾仁炸一下 ， 也捞出 。
6.再在锅内放少许油 ， 待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒 。
7.最后放入豆腐 ， 淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉 ， 放黄瓜和虾仁继续翻炒 。
8.最后淋香油即可出锅 。
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香菇肉片
食材：瘦猪肉200克 ， 鲜香菇200克 ， 猪油75克 ， 盐3克 ， 料酒10克 ， 大葱15克 ， 玉米淀粉10克 ， 味精3克 ， 姜8克 ， 花椒粉1克 ， 胡椒粉1克
做法：
1.肉和香菇分别切片 。
2.肉用盐、料酒拌匀 ， 浆上湿淀粉 。
3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁 。
4.炒锅烧热注油 ， 油热后即下肉片 ， 边下边用勺推动 ， 待肉丝散开 。
5.待散出味后加香菇炒几下 ， 再倒入对好的汁 ， 待起泡时翻匀即成 。
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藕尖爆牛肉
食材：牛肉、藕尖、蛋清、生姜、蒜、青椒、红椒
做法：
1.牛肉切成薄片 ， 加入蛋清和少量的油腌制10分钟 。
2.藕尖切成小段 ， 生姜切丝 ， 蒜切片 ， 辣椒切碎 。
3.热锅冷油 ， 放入生姜、蒜小火煸出香味 。
4.放入牛肉 ， 转大火炒熟盛出 。
5.锅里重新放油 ， 放入辣椒和藕尖翻炒至断生 。
6.加入牛肉翻炒均匀 ， 加适量的盐调味即可 。
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脆皮鸡翅
食材：鸡翅根 ， 鸡蛋 ， 玉米片 ， 食盐 ， 料酒 ， 淀粉 ， 葱蒜 ， 黑胡椒
做法：
1.鸡翅根洗净 ， 在背面开几刀方便入味；蒜切末 ， 和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟 。
2.准备好玉米脆片 。
3.鸡蛋打散 ， 腌制好的鸡翅裹上蛋液 ， 然后沾满捏碎的玉米脆片 。
4.放在烤盘上送入预热175℃的烤箱至鸡翅自己开始滋滋地冒油 ， 然后再烤10分钟即可 。
【「」美食推荐：酱香脆皮豆腐、香菇肉片、藕尖爆牛肉、脆皮鸡翅的做法】
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