小摊■泉州的街边小摊美食,你们还在吗?( 五 )


小摊■泉州的街边小摊美食,你们还在吗?
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拳头母切小块加上花椰菜和葱花 , 就是一碗清汤 。面线糊+咸饭+拳头母汤 , 足以打开精神饱满的一天 。
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好实惠炸鸡翅
时间:15:00-19:00(卖完收摊)
地址:陈埭镇求聪路镇政府对面
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叶阿姨和她的丈夫在求聪路附近摆摊有20多个年头了 , 两点钟准时出摊 , 夜幕降临后收摊归家 。
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炸鸡翅是小摊招牌 , 现点现炸 , 一根7块钱 , 一个下午能卖出200多根 , 很多人专门为它而来 。
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炸醋肉按斤卖 , 味道确实与其他家有所不同 , 非常酥脆 , 对牙口十分考验 。
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除了醋肉和鸡翅外 , 小摊的其他炸物是按斤卖 , 一斤10元 , 可以自己随意搭配 。
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老庄鸡蛋饼
时间:15:00-23:30
地址:晋江阳光路107号旁的巷口
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老庄的小摊开在实验小学旁 , 每天放学后 , 总是被学生们围得水泄不通——这里是家长们指定的零食摊 。
虽然只是简单的鸡蛋卷 , 老庄很有一套自己的坚持 , 材料不能过夜 , 用的都是自己家常吃的 , 即使只是路边小摊 , 干净卫生也是他最大的要求 。


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