「」7款燕麦早餐,1周不重样,健康营养,简单好吃不发胖( 二 )
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食材:燕麦150g号、鸡小胸100g, 香菇4个切片 , 葱一把 , 姜丝少许
做法:
1. 将鸡肉切成丝 , 加两勺料酒 , 姜丝 , 腌制15分钟
2. 热油锅 , 加入姜丝爆香 , 加入鸡肉丝爆炒一下后倒入一勺生抽 , 加入切片的香菇翻炒均匀
3. 加入适量水煮开 , 水煮开后加入燕麦片继续煮 , 直到燕麦完全煮熟
4. 出锅前撒上香葱和几滴香油
【周六:西兰花鸡肉燕麦饼】
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食材:鸡胸肉200g、胡萝卜1根、西兰花50g、玉米粒50g、胡椒粉1g、食盐1勺、生抽2勺、料酒3勺、十三香1勺、鸡精小半勺、燕麦片150g
做法:
1. 鸡胸肉洗净剁成泥状 , 并加入生抽、料酒搅拌均匀 , 腌制10分钟
2. 西兰花焯水切碎 , 胡萝卜切碎
3. 将西兰花、胡萝卜、玉米粒、燕麦片倒入鸡胸肉中 , 并加入胡椒粉、食盐、十三香、生抽、鸡精搅拌备用
4. 平底锅中刷少许油烧热 , 取一小团燕麦糊按扁 , 小火煎两面金黄即可
【周日:鸡蛋虾仁燕麦粥】
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食材:燕麦100g、大米100g、虾仁20g、鸡蛋1个、食盐少许、生姜片3片
做法:
1. 大米提前半小时浸泡 , 然后煮粥
2. 虾仁去掉头 , 剥去外壳 , 挑出虾线 , 洗净切碎
3. 将生姜片放在虾仁上去腥备用 , 焯水煮熟捞出
4. 粥煮好后加入燕麦煮5分钟
5. 鸡蛋打散 , 放入少许盐 , 小火煎熟 ,
【「」7款燕麦早餐,1周不重样,健康营养,简单好吃不发胖】6. 盛出煮好的燕麦粥 , 放上鸡蛋 , 还可以加上自己喜欢吃的蔬菜或者水果就可以开吃啦
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