「草莓」美炸天的草莓椰奶冻
美炸天的草莓椰奶冻
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用料
草莓按自己喜好就好 椰浆200克 吉利丁片（5克/片）2-3片 糖30克
美炸天的草莓椰奶冻的做法
草莓洗净 ， 去蒂 ， 切块或者切半都可以 ， 铺在容器底部 。 我为了倒出来切块拍照 ， 所以垫了保鲜膜 ， 直接吃的话不用垫 。
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3.冰的净水（冰箱里放一会就好）将吉利丁片泡软 ， 2片做出来比较嫩 ， 3片稍微Q一点 ， 看自己喜欢 。
4.将泡软的吉利丁 ， 和椰浆、糖一起放入主锅 ， 3分钟/55℃/速度2 。
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5.倒入容器 。
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6.草莓丁会浮起来 ， 进冰箱冷藏一晚 。 （不少于四小时）
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7.冷藏好就可以吃了 。
8.换个小杯子 ， 直接挖着吃 ， 爽歪歪
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9.我把它倒出来切开拍照
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10.美炸了有没有 ， 哈哈 。
11.比较嫩其实不太好切 ， 要做造型的话 ， 可以直接草莓铺在冰格里 ， 倒上混匀的椰汁 ， 速冻后脱模 ， 再转冷藏 。
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小贴士
椰浆味道浓郁 ， 用椰奶味道会淡很多 ， 也可以做 ， 换成牛奶和淡奶油也一样 ， 淡奶油奶香浓郁， 牛奶清淡一些 。
【「草莓」美炸天的草莓椰奶冻】30g糖做出来一点点甜 ， 可以根据自己喜好加减 ， 淋上炼乳也可以哦 。
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