『』记忆中的3种“炸货” 做法，口感美味，放点孜然辣椒面，入口香酥( 二 )
然后切好的肉片加料酒、盐腌制一会儿 。腌制好了肉里加入已经冷却的姜蒜水 ， 加入鸡蛋 ， 再加入淀粉搅拌均匀 ， 切记水不要加多了 。
最后热油中放粘着面糊的肉进行炸 ， 看到颜色变了就可以捞出了 。
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吃的时候可以放点孜然或辣椒面 ， 口感更美味 。
记忆中的“炸货”带着深深的年味 ， 如今也是人们日常饮食中很受欢迎的一道常见食物 。但是炸货的味道虽然很好 ， 可毕竟是一种油炸食品 ， 所以我们吃的时候还是要适可而止哦！
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