『食物』糖尿病人能吃甜食吗？掌握这些方法，糖友也可以吃甜
得了糖尿病貌似与“甜”无缘了 ， 很多人的概念中“糖尿病人不能吃甜的食物” ， “不能吃含糖的食物” ， 这些概念已经成为了常识 。
【『食物』糖尿病人能吃甜食吗？掌握这些方法，糖友也可以吃甜】其实 ， 糖尿病人不吃含糖的食物是对的 ， 但是糖尿病也可以吃甜的 ， 一些甜的食物糖友可以吃的 。
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专家一般会说糖和碳水化合物的区别 ， 只要选择低血糖指数的食材 ， 并搭配足够的蔬菜和蛋白质食物 ， 淀粉类的主食当然是可以正常吃的 。
而这里说的不是淀粉类的主食 ， 而是适合糖尿病朋友的甜味剂 。
糖尿病人所害怕的「糖」 ， 特指甜味的糖 ， 比如我们经常看到的白砂糖 。
而一些甜味剂糖友还是可以吃的 ， 比如木糖醇 ， 菊糖 ， 罗汉果糖 。一些糖友买不到无糖酸奶的 ， 可以选择木糖醇酸奶 ， 也是非常不错的 。
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图片来源：摄图网
其实 ， 得了糖尿病 ， 一样能吃「甜」
糖友的日常饮食 ， 并没有那么多禁忌 。只要遵循营养原则 ， 生活其实很美好 ， 甜味的食物也可以适量食用的 ， 比如一些甜甜的水果如樱桃 ， 对糖友的健康也有好处 ， 是可以适量食用的 。
其实 ， 我们生活中不提倡吃的糖 ， 是不推荐那些游离糖 ， 还包括一些精加工食品中添加的糖 ， 这类食品本身也没有很高的营养价值 。不仅仅针对糖友 ， 也针对关注健康的一般人群 。
含有糖的甜味食物分成三类：
水果中天然存在的糖：
大部分水果的血糖指数（GI）并不高 ， 可以少量纳入到控血糖膳食当中 。
比如樱桃、苹果、梨、蓝莓、橙子、柚子等都是低血糖反应的水果 ， 其中樱桃GI只有22 ， 苹果36 ， 桃子43 。
少吃一两口饭 ， 而把这些水果作为加餐 ， 上午下午各吃一次 ， 一次吃100克 ， 是完全可以的 。
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含有少量糖 ， 但食品营养价值高的 ， 升糖指数低的食物
这部分说的是酸奶了 。含糖酸奶的GI值只有48 ， 仍然比吃米饭馒头低得多 。当然 ， 不加糖的酸奶更好 ， GI会低到30以下 。
但是 ， 即便加了少量糖（比如100克酸奶中的碳水化合物含量11克 ， 说明其中加了6克多的糖） ， 糖尿病人每次喝一小杯（100克）作为餐间加餐 ， 并不会带来大的血糖波动 。
但是一点要严格要求食用量 ， 并且做好血糖监测 ， 有条件的最好选择自制酸奶 。
含少量糖 ， 但营养价值比较高、血糖反应比较低的食物
糖友需要控制的这部分食物了 ， 营养价值不高的食物含有添加糖的食物 。
含有大量的碳水化合物 ， 甚至还含有很多脂肪 ， 热量很高 ， 而维生素和矿物质含量低 ， 蛋白质也少 ， 比如甜饮料、饼干、甜点心、加糖的大米粥、加糖的汤圆、粽子之类 。
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很多不甜的东西照样快速升血糖 ， 而甜味的食物也未必一定快速升血糖 。
因此 ， 糖友需要了解不是控制甜的食物 ， 而是控制让血糖波动大的食物 。
总之 ， 把握营养价值高、血糖反应低、总碳水化合物数量不变、每次少量吃这四个要点 ， 糖友可以在很多食物中享受饮食的乐趣 。
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