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@春天，我家最喜欢吃它，只需要蒸一蒸，满屋子飘香，还特别好吃

春天 ， 我家最喜欢吃它 ， 只需要蒸一蒸 ， 满屋子飘香 ， 还特别好吃 。今天在冰箱里翻到了过年时候的存货 ， 腊肉 ， 觉得再放久一点就不好吃了 ， 想着要把它赶紧吃完 ， 就买了一颗春笋 ， 准备做个咸肉蒸笋 。现在的春笋也是正当季 ， 非常的新鲜美味 。搭配咸肉一起简单的放锅里一蒸就好了 。蒸出来的香味飘得满屋子都是 ， 让人垂涎欲滴 。往桌上一放 ， 老公大赞说这盘肉可以吃得下两碗饭至少 。我自己也尝了一口 ， 确实别有一番风味 ， 一点也不油腻 ， 吃一口 ， 入口即化 。感兴趣的朋友赶紧试试 ， 非常的美味！春笋酿肉
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By 方太幸福食光
【@春天，我家最喜欢吃它，只需要蒸一蒸，满屋子飘香，还特别好吃】配料：
肉糜 100克、春笋 2根、香菇 20克、细香葱 5克、白胡椒粉 2克、干淀粉 5克、料酒 10克、酱油 10克
烹饪步骤：
1.食材准备
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2.香菇洗净 ， 去蒂 ， 切成小丁
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3.笋去壳 ， 切去老根 ， 再对半切开
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4.肉糜中加入香菇丁、葱花、白胡椒粉、干淀粉、料酒、酱油
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5.用筷子将肉糜搅拌上劲
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6.将肉馅填入春笋
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7.将填好肉馅的春笋放入蒸箱 ， 普通模式 ， 蒸制15分钟即可
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烹饪小贴士：
1、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用 。2、消食：春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞证 。3、补血益气：适宜肤色没有光华 ， 失去红润、手脚冰冷的人群 。4、明目：春笋中含有丰富的维生素A ， 维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用 。5、健脾：春笋适用于脾气虚弱 ， 运化无力所致的脘腹胀满 ， 大便溏泄 ， 食欲不振 ， 肢倦乏力等症 。6、养颜护肤：春笋含有胡萝卜素 ， 有助于维持皮肤细胞组织正常机能 ， 刺激皮肤新陈代谢 ， 保持皮肤润泽细嫩 。


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