大家说，香肠是咋吃的
南北不同。南方腊肠是生的直接风干的，北方貌似没有腊肠这个说法，灌肠吧算是，是先蒸熟再风干的。所以吃南方肠要问清楚是怎么做的~
■网友的回复
煎一煎，夹着蒜片吃~~
■网友的回复
为什么我看到这个问题第一反映是从中间扭开吃哈哈哈哈
■网友的回复
南方灌的腊肠是生肉灌的，晾干后需要加热才能吃。
■网友的回复
外婆家自制香肠。食用前会先放到锅子里或者老式电饭锅的蒸笼层里蒸熟，然后再切着吃。
■网友的回复
布吉岛啊←_← 南方地区怎么吃不知道，但是云贵川这边的话，是这样吃的。生肉灌肠，40天左右的时间风干，要吃的话，煮熟就可以了，切片装盘，可以说是春节家家户户必有的一道菜吧。
■网友的回复
生吃是做煲仔饭的时候放进去，跟米一起蒸熟
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