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要是内地人，一生都吃不上几次海鱼，那么大脑中的w3脂肪酸咋来

谢邀！人体必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸两种。亚油酸作为ω-6系列脂肪酸的前体可在体内转变生产γ-亚麻酸、花生四烯酸等ω-6系的长链多不饱和脂肪酸。α-亚麻酸则作为ω-3系脂肪酸的前体，可转变生产DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）、ALA（亚麻酸）等ω-3系脂肪酸。DHA和EPA在深海鱼中比较多，ALA在植物油脂（亚麻及亚麻子油、菜籽油、橄榄油、大豆油）、坚果中比较多。因此这些都是较好的食物来源。
■网友的回复
ω3脂肪酸主要包括三种——亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）。后两种常见于深海鱼类，但是ALA可以从可食用植物，尤其是坚果中摄取。与此同时ALA还可以作为合成另两种ω3脂肪酸的前体物质。因此，在内地不常吃鱼的人可以通过食用坚果等植物获取身体所需的ω3脂肪酸。ps：亚油酸可以抑制ALA转化为EPA和DHA的过程，因此ω3脂肪酸摄入较少的群体应当控制亚油酸摄入。pps：亚油酸等ω6脂肪酸同样是人体不能直接合成的必须营养物质。世界卫生组织建议ω6脂肪酸摄入量比ω3脂肪酸比例最好在5-10:1。
■网友的回复
【要是内地人，一生都吃不上几次海鱼，那么大脑中的w3脂肪酸咋来】 母乳，奶粉里含有足够的DHA和EPA这类多不饱和脂肪酸，还有个别植物油中含有非常少量海洋性Omega-3，大多数是ALA。ALA能极少量转化为EPA和DHA。所以内陆人的Omega-3摄入量是很少的，虽然有，但很少。
■网友的回复
只想告诉你，我们内地人一周至少吃一顿鱼！鱼锅！炖鱼！煎鱼！炸鱼！酱鱼！你吃过哪个？海边的人？


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