怎样在北京开个外卖档口?
谢邀～
在北京开外卖档口要先了解市场存量，流量区域重点是哪里？刚需品类有哪些？流行品类有哪些？最重要的是准备投资多少钱？
先做选址，北京城市布局不集中，商务区域、社区区域、企事业单位区域都各有千秋，每个区域对外卖的消费力和品类都是不一样的。
选定区域后可以先从网上看看附近档口出租，网上外卖档口出租的一大把，除了租金方面，还要了解清楚证照是否齐全，有没有隐性收费等等。最好一开始不要找商铺中介，一是会增加你的开店成本，二是里面水很深，有的更是收了钱不办事。
选定品类后要看是加盟，还是自己创品牌，这要看你是否有后厨技术和运营能力，看似一个外卖档口小店，其里面事情不亚于一个堂食店。如果之前没有实战经验，可以加盟，但加盟一定要看清加盟公司。一般加盟公司只要加盟签合同后就不管你死活了，身边不少朋友一开始都吃过亏，活下来的都是自己非常上心的，凡事亲力亲为，尤其开店前三个月。
开业之后就是最重要的外卖运营了，俗话说打天下容易做天下难。我身边好多人，包括我店铺好多老板都是因为不会运营或者依赖代运营，最后死都不知道怎么死的，代运营确实是一个大坑，就是让你充钱做推广，有的老板关门时还在说是平台权重问题，大环境，大市场问题等等。其实懂得外卖运营的老板一直都是稳坐钓鱼台的，只是他自己懂得里面的原理。
【怎样在北京开个外卖档口?】 最后祝你能尽快开起自己的店铺，也祝你能生意兴隆，有不懂的可以随时联系我，希望能够帮助你。
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