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鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！

北京联盟_原题是：自制【海苔薯片脆鸡皮】！！
昨晚宵夜没忍住就搞了鸡腿778不用面包糠 ， 一包薯片就搞定 ， 真的是外酥里嫩 ， 超级香！香到爆！还是那种油滋滋的香～
食材准备：
鸡腿、2个鸡蛋、面粉、薯片（任意你喜欢的口味）
鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！
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佐料准备：
花椒粉、孜然粉、盐、糖、蒜泥、料酒、生抽、蚝油、烧烤粉 ， 待会腌制的时候用 。
步骤：
1.洗净的鸡腿先用牙签扎孔 ， 不要手软扎扎扎！
鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！
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2.扎好后准备腌制 ， 倒入半勺花椒粉、半勺孜然粉、小半勺盐和糖、1勺蒜泥、2勺料酒、1勺蚝油、2勺生抽、1勺烧烤粉 ， 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时 。
鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！
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3.薯片砸碎 ， 鸡蛋打成鸡蛋液 ， 备用 。
鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！
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【鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！】4.取出腌制好的鸡腿 ， 先沾上面粉 ， 再去鸡蛋液里滚一圈 ， 最后沾上满满的薯片碎 ， 放入烤箱200度烤45分钟 ， 就搞定啦！
鸡皮■自制【海苔薯片脆鸡皮】！！
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整个厨房都是它的香味！做法挺简单的 ， 新手也不怕炸厨房 ， 姐妹们快试试！


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