「美食达人计划」原创 1碗面粉加4个鸡蛋,做解馋小零食,做法简单,口感更加香软
【「美食达人计划」原创 1碗面粉加4个鸡蛋,做解馋小零食,做法简单,口感更加香软】
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说到日常的小点心 , 我们肯定会首先想到各种西式糕点 , 因为这种美食细致甜蜜 , 多吃不腻 。 不但可以当零食 , 而且当正餐也是非常棒的选择呢!而在蛋糕里面 , 鸡蛋糕又是其中最具特色的美食选择 。 一方面怎么吃怎么过瘾 , 而且做法也相对简单 。
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所以今天我们来做一款特别棒的无水鸡蛋糕 。 再搭配纸杯模具 , 吃起来美味又方便 , 无论是直接吃还是带出去野餐、招待朋友 , 亦或是做成随手礼送给亲朋好友都是非常棒的选择呢!而且这种鸡蛋糕比外面买的好吃太多 , 吃多少也不会腻呢 。
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1碗面粉加4个鸡蛋 , 做解馋小零食 , 做法简单 , 口感更加香软 , 完全是居家必备的小点心哦!只用鸡蛋和面粉就能做的美食 , 能当早餐也能当零食 , 营养又健康!今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧 , 超级好吃呢 , 百吃不腻 , 而且特别方便 , 千万不要错过 。
【无水蛋糕】
制作配料:鸡蛋4个 白糖80克 玉米油60克 低粉110克
制作方法:
1、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋 , 倒入80克白糖;
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2、用电动打蛋器打发 , 打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失 , 而是可以停留5秒左右;
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3、然后分次筛入110克低筋面粉 , 用翻拌的手法拌均匀;
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4、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀;
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5、再全部倒进面糊里 , 再用翻拌的手法拌均匀 , 最后拌好的状态是这样的;
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6、烤箱预热 , 上下火180度烤大约22-25分钟左右;
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7、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻 , 吃起来更加香甜过瘾 。
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