江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

『传染病』疫情全球暴发，吃仍是头等大事，看看各国都吃啥


『传染病』疫情全球暴发，吃仍是头等大事，看看各国都吃啥
本文插图

图为服务员为顾客上菜 。 （图/中新社）
【澳洲网王番4月6日综合报道】鱼头洗净抹盐、加料酒塞姜丝、滚水入蒸锅……消失了两个多月的武昌鱼近日又重回武汉人餐桌的“C位” 。 当前 ， 中国的新冠肺炎疫情防控形势持续向好 ， 包括湖北在内的各地民众生活逐渐恢复 。 但中国之外 ， 全球战疫仍在紧要关头 ， 各国都采取了不同程度的隔离措施 。 虽然宅在家里 ， 吃仍然是各国民众生活中的头等大事 ， 那些与食物有关的味道和情绪在世界各国飘散着 ， 诠释着疫情之下人们的另一种生活 。
@中国吃货们：湖北小龙虾“复工”了
“封城近两个月第一次买到活鱼 ， 兴致勃勃做了一盘清蒸鱼一盘辣子鱼 ， 可算是解馋了 。 ”网民“暖暖的宝芽儿”在微博上晒出烹饪好的鱼 。
随着疫情防控形势向好 ， 曾经的“至暗之地”武汉正迎来光明 ， 全城解封也近在眼前 ， 曾经那个充满烟火气的江城又回来了 。
鲜鱼“游”上了市民的餐桌 ， 一些特色小吃也不再只是奢望 。 家住汉口的张先生发现 ， 最近热干面、汤包等汉味早点成了“早餐”主力 。
麻辣鲜香的小龙虾是湖北潜江的名片 。 潜江市副市长陈庆忠近日以“主播”身份在网络销售平台上为潜江小龙虾打“call” ， 以此宣布2020年潜江小龙虾正式开捕 。 4月2日 ， 阿里巴巴集团宣布 ， 将由旗下盒马事业群、数字农业事业部牵头 ， 从湖北采购价值10亿元人民币的小龙虾 ， 尽全力让中国“吃货”们重新吃上湖北美味 。
和小龙虾一起复工的 ， 还有四川人离不开的火锅 。 在四川香天下火锅成都凯德天府店店长周芩连身后 ， 偌大的火锅店大堂被几十块蓝色棉麻帘布隔成20余个“包间” ， 麻辣牛油香气扑鼻 。 周店长说 ， 这几天生意好的时候 ， 每天甚至能翻两台 。
近年来 ， 火锅川军海外扩张步履不歇 ， 已有多家四川火锅店在澳洲、美国、新西兰、英国、马来西亚等国家落地 。 虽然因为疫情不少在海外的火锅店关闭线下门店 ， 但他们同时推出外卖服务应变 。
“中国疫情刚到来时 ， 我们就通知海外加盟商提前准备防疫物资 。 ”成都大龙燚餐饮管理有限公司联合创始人王文军表示 ， 随着中国疫情得到有效控制 ， 该公司还将火锅川军的防疫经验制作成教学手册、视频发放给海外门店 。
『传染病』疫情全球暴发，吃仍是头等大事，看看各国都吃啥
本文插图

资料图：法国羊角面包 。 （图/***）
封城也能买到炸薯条 真香！
你爱吃炸薯条吗？有多爱？疫情如此严重的当下还会光顾街边的薯条摊吗？在这个问题上 ， 比利时人“躺赢”了 ， 因为薯条早已融入了他们的民族灵魂中 。 没人知道到底是谁发明了炸薯条 ， 但比利时人会骄傲地告诉你 ， 他们做的薯条是世界上最好吃的 。
疫情当前 ， 薯条仍然是比利时人的“必需品” 。
为防控疫情 ， 比利时从3月18日起全国封城 ， 民众除了上下班和购买食物、药品等必要行程 ， 不出门不上街 。 但这项禁令不包括从街边标志性的小摊上购买美味的油炸薯条 。
为让炸薯条在非常时期也闪耀着民族光芒 ， 比利时政府只是要求人们不要在排队等待时站得太近 ， 也不要在拿到薯条后流连 。 对此 ， 《华盛顿邮报》认为 ， 显然 ， 关掉比利时的薯条摊 ， 就等于关掉比利时的灵魂 。 特别要提及的是 ， 在“比利时的灵魂”中 ， 有许多华侨华人的身影 。 比利时荷语区的华人炸薯条店大约从2013年起大受欢迎 。 他们大多是以小型的外卖油炸快餐食品店为主 ， 主营薯条、面包汉堡等快餐 ， 既可打包也可堂食 。 由于华人们做事勤快 ， 所以店铺大多经营顺畅 ， 很受当地人欢迎 。
没有了面包的香气 法国就不再是法国 。


推荐阅读


上一篇：「」晒晒朋友新房，头一次见这样书房设计，不仅节省空间设计也棒

下一篇：绿野仙踪olivia■原创 虾籽小白菜，青菜中的补钙冠军