「美体方法.」做错这4件事等于“白喝”!很多人一辈子都不知道~,喝牛奶其实是个“技术活”
_本文原题为:喝牛奶其实是个“技术活” , 做错这4件事等于“白喝”!很多人一辈子都不知道~
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牛奶中蕴含多种人体必需的营养元素 , 是世界公认的自然界最接近完美的食物 , 有“白色血液”的美誉 。
为了保持健康 , 很多人已经把喝牛奶当成了一种习惯 , 早上喝一杯 , 开启活力的一天;晚上喝一杯 , 营养又助眠 。 但其实 , 喝牛奶是一个“技术活” , 有些人喝了这么多年依旧没喝对!
喝牛奶有禁忌 , 喝错等于白喝
禁忌1
牛奶当主食 , 空腹直接喝
之前有传言说空腹不宜喝牛奶 , 是因为担心蛋白质在空腹时被迫转化成热能消耗掉 。 实际上 , 牛奶中还含有碳水化合物 , 它在胃中会被优先分解供能 , 如果单从这点来看 , 空腹喝牛奶并没有什么大问题 。
但从营养吸收方面来看 , 还是建议大家喝牛奶时搭配上一些别的主食 , 如面包、馒头、饼干等 , 这样可以延长牛奶在胃肠中的停留时间 , 提高营养的吸收利用效率 。
另外很重要的一点是 , 根据统计 , 中国有2/3以上的成年人体内缺少乳糖酶 , 这会导致牛奶中的乳糖不易被分解 , 当空腹喝牛奶或一次性大量饮用牛奶时 , 就会产生腹泻、腹胀等不适症状 。
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禁忌2
牛奶烧开后再饮用
有些人偏爱喝热饮 , 特别是现在天气还比较冷 , 喝牛奶前会先把牛奶加热一下 。 但蛋白质在高温作用下会从溶胶状态变为凝胶状态 , 营养价值会有所降低 , 所以牛奶不宜高温加热 。
一般来说 , 袋装牛奶放在热水中烫一烫 , 变得温热就可以饮用了;
如果要用奶锅在燃气灶上加热 , 那在60℃~80℃热时就可以关火了 , 不要等到煮沸 , 期间还要注意不停搅拌;
使用微波炉加热需倒入专用容器 , 时长1分钟左右即可 , 不要将牛奶直接带包装放入微波炉内加热 。
小贴士:冲泡奶粉也不宜用滚水 。 用40℃~70℃左右的温开水冲泡最为合适 。
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禁忌3
牛奶当水喝
牛奶中含有丰富的优质蛋白和各种微量元素 , 可以补充钙质、降低血压、减少脑血管疾病发病率……但这并不意味着牛奶喝得越多越好 。
根据2016版《中国居民膳食指南》 , 牛奶及奶制品每日推荐摄入量为300克 , 也就是说 , 普通成年人每天饮奶量保持在200~300毫升即可 。 喝得过多 , 反而会增加尿钙的排泄 , 导致钙流失 。
而且在腹泻、胃溃疡、炎症等疾病的发作期 , 都不宜饮用牛奶 。 所以每天该喝水时还是得喝水 , 用牛奶或其他饮料代替都不行 。
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禁忌4
用牛奶送药
牛奶中所含有的蛋白质、钙等营养物质可以与药物中的一些金属离子结合 , 轻则影响药效释放 , 重则可能发生中毒反应 。
比如说 , 牛奶中的钙可能会增加心脏病常用药品地高辛的毒性;牛奶在肠道分解时会产生大量氨基酸 , 阻碍左旋多巴药物的吸收;四环素类药物、含铁的药物、雌激素等都会不同程度地削弱药效 。
所以建议服药前后1~2小时内不要喝牛奶 , 更不能用牛奶送服药物 。
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选牛奶有“两看”
现在市场上的奶产品非常多 , 高钙奶、脱脂奶、舒化奶、早餐奶……选对适合自己的牛奶同样很重要 。
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