米饭：糖友能不能用红薯，来代替米饭作为主食？医生这么说
以前的困难时期 ， 老人们经常讲起的红薯代饭的年代 ， 在以前很多的文学作品中也有描述 ， 像《平凡的世界》等等 。在困难时期 ， 没有充足的粮食供应 ， 不得不用红薯等产量高、热量低的食物代替主食 ， 但是那时是没有选择 ， 只有红薯一种食物 ， 红薯就被聪明、勤劳的人们做成了地瓜干 ， 方便储存 ， 地瓜糖是孩子们节日最好的零食 。
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现在人们可选的食物品种很多 ， 红薯作为主食的一种补充 ， 也在丰富的人们的餐桌 。那么 ，
糖友能不能用红薯 ， 来代替米饭作为主食呢？
红薯的热量为每100g ， 90千卡 ， 是热量比较低的一种食物 ， 而米饭的热量为25g ， 90千卡 ， 所以经常采用红薯作为主食 ， 可以起到很好的饱腹作用 ， 同时红薯也可以提供丰富的膳食纤维和矿物质 ， 促进肠蠕动 ， 对经常便秘的人有促进排便的作用 。红薯中含有胡萝卜素 ， 可以缓解视力疲劳 ， 对糖尿病合并眼病的患者有一定好处 。
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所以红薯代替米饭完全没有问题
。但是对于一些有慢性胃病的患者 ， 可能会出现胃病加重的情况 ， 常吃红薯会出现嗳气、反酸、上腹部疼痛等胃酸增多的症状 ， 检查可能会发现胃炎、胃溃疡等病症 。
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【米饭：糖友能不能用红薯，来代替米饭作为主食？医生这么说】不提倡长期食用单一食物 ， 《中国居民膳食指南》提出 ， 每天的主食应粗细搭配 ， 谷薯类的食物要占到主食比例的50% ， 主食要多样化 ， 每天变化花样 ， 可以让我们的生活更有仪式感 ， 糖尿病患者的饮食也能做到丰富多彩 。
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