『豆果美食TB』清清爽爽茭白小炒
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步骤1
茭白纵向对半切开 ， 再切斜刀片 ， 五花肉、青红椒也切大小相近的片备用
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步骤2
五花肉内放料酒、淀粉、少许盐 ， 用手抓匀后腌制5分钟备用
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步骤3
锅内烧油 ， 待油热后倒入腌制好的五花肉 ， 中火翻炒至全部变色
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步骤4
倒入茭白翻炒7-8下 ， 加入小半碗水继续翻炒至茭白略变软、变黄 ， 中间也可加盖焖煮一会儿 。
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步骤5
倒入青红椒 ， 撒入盐 ， 翻炒至青红椒略变软即可出锅 。
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步骤6
【『豆果美食TB』清清爽爽茭白小炒】很快一道清爽的小菜就做好啦！
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