『深染樱花色』促进骨骼生长,少生病,春吃豆胜过肉!多给孩子吃4豆

1.蚕豆是春天的当季菜 , 其营养价值非常的高 , 尤其对孩子的营养补充是全方面的 。 蚕豆中富含锌 , 锰 , 磷脂等元素 , 这些元素不但可以支撑我们大脑的运作 , 更可以调节我们的大脑和神经组织 , 让他们运作得更快 , 更加协调 , 所以常吃蚕豆可以增强孩子的记忆力和脑力 。 此外 , 蚕豆中还含有孩子生长发育所需的大量蛋白质 , 氨基酸的种类非常的全 , 尤其是赖氨酸的含量丰富 , 这是在其他食物中很难摄取到的 。
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【『深染樱花色』促进骨骼生长,少生病,春吃豆胜过肉!多给孩子吃4豆】2.扁豆性味甘平 , 归脾经和胃经 , 有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效 。 对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐等症状 , 可以起到一定的辅助治疗作用 。 糖尿病患者由于脾胃虚弱 , 经常感到口干舌燥 , 平时最好多吃一些扁豆 。
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3.红小豆 , 含有较多的膳食纤维 , 能润肠通便 , 也有辅助降血糖的作用 。 将红小豆与白果用水煮熟后 , 放凉同食 , 不仅能控制血糖 , 还可防治糖尿病并发肥胖症、血脂异常等 。 红小豆含有较多的皂角苷 , 能解毒、利尿 , 对心脏病、肾病水肿有一定疗效 。 丰富的B族维生素和铁、蛋白质 , 可以祛湿排毒、缓解视觉疲劳 。
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4.黄豆 , 被誉为“田中之肉”、“绿色牛奶”等 , 因为黄豆中含有很高含量的蛋白质 , 与动物肉类食物相当;除此之外 , 黄豆还含有高不饱和脂肪酸 , 含有一定的B族维生素以及钙、铁等微量元素 , 为脑细胞的生长发育提高原料 , 保持脑细胞的顺利更新 。
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