【刘一手美食】蚕豆和它搭配在一起烧,那叫一个赞,我先收藏了!
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1、蚕豆别名南豆、胡豆等 , 属于豆科、豌豆属 , 一年生或越年生草本植物 。
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2、 今天老刘就来分享一下“蚕豆鸡蛋汤”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
鲜蚕豆、韭菜、鸡蛋
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4、先把鲜蚕豆的外皮剥去 , 再用清水洗干净备 , 再把韭菜切成两厘米左右的小段 。 把三个鸡蛋打散备用
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5、锅烧热后倒入菜籽油 , 蚕豆米放入锅中翻炒两三分钟 , 再倒入适量凉水 , 盖上锅盖大火烧开中小火烧三分钟
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6、打开锅盖 , 加入半勺食盐 , 把打散的鸡蛋放入锅中 , 韭菜末放入锅中烧制沸腾 , 即可装盘 , 这样一盘鲜美的蚕豆米鸡蛋汤就做好了
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【【刘一手美食】蚕豆和它搭配在一起烧,那叫一个赞,我先收藏了!】7、蚕豆则是一种高蛋白、低脂肪、富淀粉的作物
我是老刘 , 感谢大家对刘一手美食的支持 , 我们每天都有几道家常菜供大家参考 , 喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 , 老刘谢谢大家观看
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