在北京开一家广州茶楼的前景怎样
不行 他们要喝酒吹牛，你看看北京满地的庆丰包子营业状况，就了解他们的文化了
■网友的回复
个人不大看好。本人广东人，身边有同学来自山西的、东北的，到广州读书，有的不习惯这边的饮食，其中很大部分原因是：广州菜太清淡了，他们吃不惯。个人对北京的认识，北京的菜式口味是相对重一点的，对于广式早茶的菜式接受程度可能没有那么大。
那么有人说了，北方人来到广东还是有不少人喜欢广式早茶的。个人认为原因有二：
一是，在广州吃到的早茶十分地道，这种地道是离不开食材和师傅的，在北京开广式茶楼，对食材和人员不好把控，很难做出地道的味道。
二是，很多人只是偶尔吃。既然来到广州，多多少少要去茶楼，体验早茶文化，哪怕爱吃重口味的人偶尔吃吃清淡也算尝尝鲜。
早茶文化的主要组成部分是一个文化族群的聚集，这个在地区与地区之间的感觉是不一样的。一间茶楼里，绝大部分是广东人，你能感受到广式早茶的氛围，但如果一间茶楼里，绝大部分是北京人，那么，这间茶楼里你是感受不到广州茶楼的味道的，而是满满的京味。哪怕食材和人员都配置完善了，可终究感觉差了那么一点。
【在北京开一家广州茶楼的前景怎样】 广州茶楼的独特之处，并不仅在食物本身，而是一种集合性的文化，这种文化里的所有因素，缺一不可。
推荐阅读
- 广州的朋友通常用哪个打车软件
- 十只鸭子在北京的旅程是怎么样的
- 汉邦剪裁在北京的西服定制品牌口碑里算好的吗
- 住在北京二环内有优越感吗啥体验
- 怎样开一家小型宠物生活馆?
- 大学生想开一家影楼需要准备注意啥
- 马克·扎克伯格说「Facebook 得创建目的并非成为一家公司。它的诞生，是为了践行一种社会使命……」，你是不是真心相信这一点或者这是为塑造公司形象
- 北京有哪些优秀的独立家居设计工作室
- 在广州工作是不是必须买社保
- 为啥武汉出租车便宜却黑车那么猖獗，广州打车单价很贵，却很少看到黑车 ?