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如果米其林指南进驻北京，哪些餐厅有希望入选

鉴于两个原因：
1餐饮整体远不如北京的广州也能评米其林了
2曼谷米其林没有给三星。
我觉得北京要评米其林也不是太天方夜谭，当然餐厅厚度可能挺薄的。
以下是个人觉得有可能的名单
三星：
从缺
二星：
想想还是从缺吧。
多说两句理由，就我去过的北京高级餐厅里，出品能有一星的都不算多，服务则更差点。离二星距离还是挺大的。
一星：
－ 新荣记（主席台店）－
我认为是北京最好的一家商务宴请中餐，稳重好吃，在上海的分店也有一星。
－ 大董（工体店） －
在上海有星，老板是中国饮食届一大军阀，同样想不到不给星的理由。
－ 利苑（金宝店） －
香港旺角分店鼎盛时期甚至有二星，北京店自然会有一个。
－ 采逸轩 －
北京最好的粤菜之一，有一星水平。
－ 厉家菜（金宝街店）－
中规中矩，好吃。关键是日本分店拿星了。本店环境不好所以要拿我猜是分店拿。
－ Opera Bombana －
倒不是说这家有多好，实际上他们的出品挺砸Bombana的牌子的（要知道八部半是我在香港最喜欢的餐厅）。但Bombana跟米其林指南关系一向不错，给个一星还是有可能的。
－ TRB Hutong －
不好吃，但他们餐厅的公关很厉害。另外确实环境很好。
－ AZUR聚 －
硬件水准是够的，但他们后厨八卦满多，谨慎看好。
好了我数不出来了。
不给日料的原因是上海也没给日料星。另外就菜单完整性而言北京也没有能打的日料。
好吃的话，宝屋啊。
不给Jing的原因是因为米其林跟半岛酒店一向关系不算好。而且Jing（我去了四五次，目前北京最喜欢的餐厅）还是不特别稳定，后面有一次沙拉出了问题。FLO也是，不稳定。
虽然有些是餐厅周去的，但我基本吃遍了北京五星酒店的西餐厅，里面最好真是Azur然后就是Jing了，Sureno也应该有机会其实，其他都不行。Chao我没去过，据说请Alain Ducasse来做了活动，没请我（你谁啊？哭哭），我猜水平也有。
中餐吃得少，该写的都写了。
没去过的餐厅里，我猜京兆尹有机会，毕竟外国人应该挺好这口。Georg被吐槽太多了，肯定没戏。柏景轩我很想去，一直没机会，比较可惜。
另外各种私厨有些不错的，但米其林肯定不会评他们了。比如宴锦堂，比如闹忙的本帮菜，都不错。
【如果米其林指南进驻北京，哪些餐厅有希望入选】 北京餐饮不行，真的。


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