江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的

看看农村是如何吃野菜的 ， 清淡爽口 ， 好吃又补钙 ， 一次2盘不够吃
云星菜大家都知道吗？我们老家都叫它灰灰菜 ， 它外表是碧绿色的 ， 吃起来口味比较清淡 ， 非常好吃的一种野菜 。 这种野菜在农村遍地都是 ， 这种菜营养价值很高 ， 含有丰富的钙和蛋白质 ， 多吃云星菜可以补钙补蛋白质 。 其中还是一种高纤维素的绿色蔬菜 ， 可以排出体内的垃圾 ， 在排出的同时能起到瘦身的效果 。 所以云星菜还有减肥瘦身的功效 。 除此之外云星菜是纯天然的绿色蔬菜 ， 平时多吃点对身体是有很大的益处的 。
「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的
文章图片
记得小时候妈妈都会摘点云星菜做汤喝 ， 每次做出来我都会喝2大碗 。 在这种菜可以凉拌 ， 可以包水饺 ， 也可以做汤 ， 无论怎么做都非常好吃 。
「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的
文章图片
天气炎热 ， 温度一高 ， 我们就没有食欲 ， 不爱吃饭 ， 所以我们今天摘点绿色的云星菜来凉拌一下 ， 我家经常这样吃 。 凉拌好的云星野菜看上去特别有食欲 ， 超级好吃 ， 清淡爽口 ， 每次都是一盘不够吃 ， 还要拌第2盘 ， 说到凉拌菜我就是喜欢吃凉拌的云星菜 ， 好吃又补钙 ， 非常不错的一道菜 ， 我们全家人都爱吃 。 下面我就把做法介绍给大家 。 带你看看农村是怎么吃野菜的 ， 清淡爽口 ， 好吃又补钙 ， 一次2盘不够吃 ， 下面是做法 。
「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的
文章图片
【食材】：云星菜 ， 油 ， 食盐 ， 大蒜 ， 味极鲜 ， 香油 ， 食盐 。
【做法】
1、首先把摘来的云星菜 ， 摘一下 ， 把根去掉 ， 只要叶子 ， 再放在盆内用清水洗干净 ， 多洗几遍 。
2、洗干净之后把它切一下 ， 锅内倒入水 ， 把水烧开 ， 再里面加点食用油 ， 再放些盐 ， 把切好的野菜放进锅内 ， 焯一下水 。 然后捞出来放进凉开水内 ， 过一下凉水 。
「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的
文章图片
3、再把过完凉水的野菜用手攥干水分 ， 放在盆内备用 。
4、再调一下料汁 ， 碗内倒点蒜泥 ， 味极鲜 ， 香油 ， 食盐 ， 把它调均匀 。 把攥干水分的野菜放在盘子里 ， 平铺开 ， 再把调好的料汁浇在野菜的上面 ， 搅拌均匀 ， 美味即成 。
「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的
文章图片
小贴士：
1、我们要提前准备好开水 ， 然后放凉 ， 因为煮好的野菜要过一下凉开水 ， 才会好吃 。
2、我们在给野菜焯水的时候要在锅内放点食用油 ， 这样野菜的颜色不会变 ， 而且还能保持青菜里的营养不会流失 。
凉拌菜就吃它 ， 简单一拌 ， 美味又营养 ， 全家人都爱吃 。 大家看了这道凉拌菜之后是不是非常有食欲呢？这种野菜在农村遍地都是 ， 摘回家凉拌一下 ， 清淡爽口 ， 又补钙 ， 特别好的一种野菜 。 大家喜欢的就按照这个方法做一下吧！
【「做饭小七七」清淡爽口，好吃又补钙，一次2盘不够吃，看看农村是如何吃野菜的】以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！


    推荐阅读


    上一篇：「幸福的新生活」4大功效了解一下，后悔没有早点知道，女生每天吃点葡萄干

    下一篇：『大三明』| 预防春夏常见六大传染病，这些措施要做好！，科普在线