双立人炒锅到底咋用煎饺煎蛋还是糊
这道题我会！买锅的时候还好我也在旁边听着必须要热锅冷油然后热锅热油因为是精钢锅，导热慢和以前家里的铁锅不一样这样热锅热油就完全不粘锅了通过围观做饭总结的 耶??
■网友的回复
你再试试炒土豆丝，糊的连亲妈都不认识，炒饭炒面也炒的黏黏湿湿的，我是炒一个菜洗一次锅，有时候炒一半底就粘的没法炒了。。。建议换锅，花大价钱买这锅我也是后悔死了
■网友的回复
这题我会做，618男票友送了一套，昨天到货，煎个蛋，里外焦黄，很难清洁。然后找了双立人天猫的客服。煎炒前，中小火预热3分钟，滴水成滚珠，下油做了炒青菜和番茄炒蛋，完美。淀粉类暂时没试。日常清洁用白醋，入手了双立人不锈钢清洁剂。
■网友的回复
【双立人炒锅到底咋用煎饺煎蛋还是糊】 温度高受热不均匀造成的，建议温度放低，冰箱里拿出来的东西直接下油锅问题更严重，建议降温，可以稍微给点水。话说回来这种锅，真没有铸铁圆底中国炒锅好用
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