「早餐」自制简版吐司，5分钟的优质早餐，百搭又健康
自制简版吐司 ， 5分钟的优质早餐 ， 百搭又健康
【「早餐」自制简版吐司，5分钟的优质早餐，百搭又健康】一日之计在于晨 ， 我们都知道早饭要吃好 ， 补充了足够的营养才能更好地投入到学习工作中 。有的时候早上没有胃口 ， 做一款好吃的吐司可以增强食欲 ， 小孩子也很喜欢 ， 不再挑食 。但是面包店里的吐司价格不是太低 ， 还有诸多食品添加剂 ， 不易长期食用 ， 所以可以学着在家制作吐司 ， 保证家人的安全 。好吃松软的吐司配上一杯香醇牛奶 ， 不失为一顿很好的早餐 ， 确保一天都是元气满满 。
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【美食名称】：葡萄干吐司【制作材料】：鸡蛋1个 ， 葡萄干适量 ， 高筋面粉半斤 ， 细砂糖一两 ， 植物油30克 ， 酵母和盐各2克 ， 牛奶120克
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【制作过程】：第一步 ， 去超市里将食材清单购买齐全 ， 回家后用厨房仪器称取所需的材料备用 ， 并清洗好面包机 。
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第二步 ， 将鸡蛋 ， 面粉 ， 细糖 ， 植物油 ， 牛奶全部倒入面包机 ， 再把酵母和盐分开倒在两侧 ， 启动面包机开始和面 。
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第三步 ， 待机器停止运作 ， 去除和好的面团静置一旁发酵 ， 注意环境保温 ， 等它膨胀至两倍大小即可 。
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第四步 ， 发酵完毕之后 ， 将面团用力揉至空气排尽 ， 以免气孔太多影响口感 。然后均匀揪成三段剂子 ， 揉捏光滑二次发酵 ， 此次醒发不用太久 ， 十分钟足矣 。
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第五步 ， 取一块面团用擀面杖擀成椭圆形的面饼 ， 在上面撒上适量葡萄干 ， 卷成卷 ， 轻压开口定型 ， 再重复两次 。
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第六步 ， 全部卷完便放入吐司盒中进行第三次发酵 ， 等面卷的高度达到吐司盒的4/5时即可 ， 在等待烤箱预热时 ， 用食品刷为面卷刷上一层鸡蛋液 。
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第七步 ， 预热结束后 ， 将吐司盒送入烤箱150度烤制大约四十分钟就好啦 。、
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