【】原创 为什么有人说小米卖的锅不行？小伙亲自下厨一个月，厨艺真见长啊( 二 )
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火候超白金不粘锅拥有独特的温度感应设置 ， 油温过高可以导致脂肪酸和维生素的破坏 ， 并且同时产生过氧化脂质 ， 菜品的营养价值会大大的流失 。这款产品具备的温度感应装置 ， 当油温达到一定高度时 ， 手柄上的硅胶片会变成红色 ， 亦是提醒尽快进入下一步的操作 ， 最大程度上避免营养物质的流失 。
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这款产品五层复合加厚的锅底也是一大亮点 ， 它具备了防滑、不易变形和持久耐用等优点 。可适用于明火炉灶、电磁炉、电陶炉以及电炉等多种不同的热源 ， 有效缩短烹制的时间 ， 节省能源的输出 。
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接下来 ， 我们用这三个锅制作一些美食 ， 首先我会用到炒锅和汤锅来制作黄焖鸡的教程 。
将两个鸡腿洗净剁成小块 ， 然后倒入料酒、耗油和酱油腌制20分钟备用 。将青椒、土豆以及香菇切块备用 ， 再切葱花姜末备用 ， 下面进入制作过程 。
起锅烧油 ， 将腌制好的鸡块下入锅中炒制两面金黄 ， 然后加入土豆和香菇接着翻炒均匀 。接下来倒入准备好的清水 ， 没过食材表面即可 ， 然后进行调味 。加入食盐5克 ， 白糖10克以后 ， 将所有食材倒入准备好的汤锅中 。开锅后盖盖子小火焖煮20分钟 ， 倒入切好的青椒块再大火5分钟收汁即可出锅装盘了 。一道美味的黄焖鸡 ， 搭配一碗米饭相当的满足 。
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【【】原创 为什么有人说小米卖的锅不行？小伙亲自下厨一个月，厨艺真见长啊】
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接下来我们用煎锅制作路边摊美味“煎炸火腿肠” ， 制作这个也非常简单 ， 将火腿肠去皮、三面斜切花刀 。然后下入油锅炸制花刀表面翘起 ， 然后捞出控油穿上竹签子备用 。接下来我们用辣椒、熟芝麻、食用盐、鸡精、烧烤粉倒入小碗中搅拌均匀 ， 倒入热油烹香 ， 然后刷在炸制后的火腿肠表面即可 。
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