#泰安美食客#宅家不怕,自制超好吃的珍珠奶茶,原创
在家呆着又开始想念奶茶的味道了 , 只有来自制珍珠奶茶了 , 珍珠软糯Q弹 , 奶茶的香甜 , 每一口都是满满的幸福感 。 做法超简单 , 喜欢喝奶茶的猪猪女孩一定要学起来呀!
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珍珠奶茶
?食材准备:纯牛奶500ml , 木薯粉90g , 红糖50g , 红茶包3个
?做法步骤:
1.锅内放60ml清水 , 融化50g红糖 , 趁热加入一半木薯淀粉 , 搅拌无颗粒 。
2.关火加入另外一半木薯淀粉 , 趁热揉成不粘手的面团 。
3.搓条切块 , 搓成大小均匀的小球 , 撒上一层木薯粉防粘 , 锅内烧开水 , 加入珍珠煮20分钟左右 。
4.煮至珍珠透明没有硬心 , 捞出过凉水 , 锅内倒入牛奶 , 加入红茶包 , 煮十分钟 。 牛奶倒入杯子加入珍珠即可 。
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【?小贴士?】
1.揉面团的时候一定要用热水
2.如果觉得奶茶不太甜 , 还可以再加点糖
【#泰安美食客#宅家不怕,自制超好吃的珍珠奶茶,原创】3.制作的过程中 , 面团容易发硬 , 用手蘸点清水搓球就可以了
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