「」风味暖胃胡辣汤——小白也能轻松掌握哦
胡辣汤
胡辣汤跟下雨天更配哦！
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【「」风味暖胃胡辣汤——小白也能轻松掌握哦】用料 （这次的用料只做参考 ， 根据喜好灵活放就行）
淀粉2勺 胡椒粉3克 盐适量 葱适量 姜适量 生抽几滴 勺醋2勺 香菜一根 火腿丝一把 海带丝一把 百叶一张
做法
1.葱姜切沫 ， 海带、火腿、百叶切丝 。百叶丝开水烫一下去除豆腥味 ， 觉得麻烦可以不做 。
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2 ， 锅内少许油 ， 放入葱姜沫炒出香味（注意这里要快一点 ， 火小一点 ， 不然很容易就糊了） ， 加水烧开
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3.水开后放入海带丝、火腿丝、百叶丝 。
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4.再次煮开 ， 加入少量淀粉至稀糊状 ， 新手不好拿捏稠稀 ， 可以先少量来 ， 不够稠就再调入一点 ， 不然一次过多容易太稠 。
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5.鸡蛋打散锅开淋入成蛋花 ， 随后加入盐、胡椒粉、生抽（少量提味）、醋两勺 ， 喜欢吃酸的可以多加 ， 具体根据自己口味调就行 ， 小白不会把握量 ， 就少量多次的加 ， 不用着急 。撒上香菜 ， 出锅～
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