江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨


#家常菜#
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨
本文插图
所需材料：
土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量
1.将土豆洗净刮皮 。
2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点
3.将土豆片切成细丝
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉 ， （这样炒出的土豆丝清爽不粘） 。
5.将葱切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、红椒切丝、姜切末 。
6.锅内放油放入花椒煸炒出香味 。
7.将炸好的花椒捞出 ， 备用 。
8.锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味 。
9.放入泡好的土豆丝 。
10.煸炒土豆丝倒入醋烹出香味 。
11.放入适量盐调味 。
12.放入红椒丝炒匀 。
13.最后放入蒜末提味 。
【美食工坊@饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃？教你一招，简单当大厨】14.翻炒均匀即可出锅即可 。


    推荐阅读


    上一篇：「我是小厨娘」教你做香甜松软的香橙蛋糕卷，好看又好吃

    下一篇：小院食光■简单易上手:正宗韩国烤肉配方烤肉酱料的做法