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「食疗养生专家」哪些蔬菜可以有效降低甲状腺结节的恶变风险？


甲状腺癌已经成为年轻人高发的一种疾病？平时控制饮食很重要 ， 尤其要多吃蔬菜 ， 那么哪些蔬菜对于预防甲状腺结节癌变最有效呢？
「食疗养生专家」哪些蔬菜可以有效降低甲状腺结节的恶变风险？
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小编今天给大家分享几类蔬菜 ， 可以有益甲状腺结节患者的病情缓解 ， 避免甲状腺结节发展为甲状腺癌 。
番茄：
在番茄中的主要元素是番茄红素及胡萝卜素 ， 这些营养物质都是很强的抗氧化剂 ， 特别是番茄红素 ， 能中和体内自由基 ， 对于抗胃癌和消化系癌有利 ， 同时对预防乳腺癌和甲状腺癌癌也有效 。
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洋葱：
生活中经常吃洋葱可以很好的降低人体胃中亚硝酸盐含量 ， 重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质 ， 为天然的抗癌物质 。
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菌菇类：
饮食中可进食的菌菇类有很多品种 ， 包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳 。 譬如：冬菇中所含的多糖体 ， 抗癌率非常高 。 黑木耳、银耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质 。 菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用 ， 还能提高人体免疫力 。
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葡萄：
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变 ， 并能抑制已恶变细胞的扩散 。 中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能 ， 酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜 ， 可常食之 。
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大蒜：
大蒜含有丰富的硒 。 微量元素硒是"抗癌之王" 。 硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分 ， 人体补充了充足的硒元素 ， 就能有效清除自由基 ， 抗氧化 ， 延缓衰老 。 硒如果配合维生素E、β-胡萝卜素进行适量补充 ， 效果会更加出色 。 不过甲状腺结节患者在平时要尽量少吃一些辛辣刺激性食物 ， 而生大蒜恰恰就属于这一类 ， 所以建议甲状腺结节患者还是需要吃熟蒜较好 。
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【「食疗养生专家」哪些蔬菜可以有效降低甲状腺结节的恶变风险？】以上的几种蔬菜能够让甲状腺结节也能远离癌变的风险 ， 就分享到这了 ， 如果还有疑问 ， 可在评论区留言交流！


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