【做饭小七七】此菜便宜又实惠，用来包水饺，皮薄馅多，水嫩多汁，一口一个过瘾
此菜便宜又实惠 ， 用来包水饺 ， 皮薄馅多 ， 水嫩多汁 ， 一口一个过瘾
花菜大家都不陌生吧！它是我们生活中经常吃的蔬菜 ， 很多人也都喜欢叫它菜花 ， 其实它俩都是一种菜 。 花菜的营养很高 ， 含有丰富的维生素 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 等矿物质 ， 多吃花菜可以补钙补维生素 。 花菜口感清脆 ， 味道鲜美 ， 食用后比较容易吸收 ， 并且好消化 ， 所以花菜很受朋友们的喜爱 。 除此之外多吃花菜还有清化血管 ， 增加免疫力的功效 。
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现在的花菜 ， 价格也是挺实惠的 ， 昨天买了2个花菜才花了3元钱 ， 真是既便宜又实惠 。 它的做法一般都是炒着吃 ， 或者凉拌 ， 在我家吃的最多的就是包水饺 ， 用花菜包的水饺 ， 鲜香料足 ， 水嫩多汁 ， 非常好吃 。 有花菜的清香 ， 细嫩的口感 ， 一口一个很过瘾 。 家人都喜欢吃 ， 我一顿能吃一大盘 ， 每次都会吃撑了 ， 特别好吃 。 喜欢吃它的朋友 ， 建议花菜别炒了 ， 这种做法 ， 鲜香料足 ， 水嫩多汁 ， 经常吃点 ， 增加免疫力 。 下面我把做法写给朋友们 ， 喜欢的朋友先收藏起来 ， 再做给家人吃 。
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【食材】：花菜 ， 生抽 ， 食盐 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 面粉等 。
【做法】
1、首次按准备花菜 ， 把花菜掰成小块 ， 准备一个盆 ， 盆内加入清水 ， 在清水中加入一点食盐 ， 把花菜放进盆内浸泡20分钟 ， 碗内打入5个鸡蛋 ， 再加点食盐 ， 充分打散 ， 下入锅内炒个鸡蛋碎 ， 放凉备用 。
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2、锅中加入水烧开 ， 下入尖泡好的花菜 ， 下水焯水3分钟 ， 捞出来放凉 ， 切成碎末 ， 放入大碗中 ， 把鸡蛋碎也放进来 ， 再加入葱花 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 香油 ， 生抽 ， 蚝油 ， 充分搅拌均匀备用 。
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3、碗内加入面粉适量 ， 再倒入清水开始和面 ， 和成面团 ， 把面团取出来放到案板上 ， 揉得比较光滑一点 ， 一定要多揉一会 。 再搓成长条 ， 切成剂子 ， 把每个剂子整圆 ， 慢慢地擀成水饺皮 ， 取一个面剂子包上馅料 ， 然后把它一对一折的捏成饺子
4、在篦子上刷油 ， 放上水饺上锅蒸 ， 开锅后 ， 再蒸10分钟就可以关火出锅 ， 蘸上自己喜欢的料汁 ， 一会就吃光 。
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小贴士
1、我们在做花菜的时候要用开水浸泡一下 ， 这样能够做出来的花菜口感清脆 ， 营养不会流失 ， 还可以驱虫 ， 去除残留的农药 。
2、我们在揉面的时候要多揉一会 ， 揉光滑 ， 这样包出来的水饺皮不会破皮 。
此菜既便宜又实惠 ， 用来包水饺 ， 皮薄馅多 ， 水嫩多汁 ， 一口一个很过瘾 。 用花菜包水饺真的很好吃 ， 花菜中含有丰富营养物质 。 经常吃点对身体有很大的好处 。
【【做饭小七七】此菜便宜又实惠，用来包水饺，皮薄馅多，水嫩多汁，一口一个过瘾】以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
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