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「」「生酮」治糖尿病还防癌？专家强调：这种食疗需要处方

成年人除了发福容易 ， 什么都不容易啊！
为了瘦下来 ， 一些饮食方法悄悄流行了起来 。“生酮饮食”就是其中之一 ， 那么这种饮食法到底怎么操作？对健康有什么影响呢？
我国肥胖人群数量已经超过美国 ， 高居世界第一 ， 而肥胖不但在现行的审美中不受欢迎 ， 还与各种疾病有着密切关系 。其中腰臀比在判断肥胖和评估疾病危险因素中更是举足轻重 。
而且人们的减肥心理都是 ， 以更少的努力和付出 ， 更快地减掉更多的重量 。“生酮饮食”的流行也就很好理解了 。
「」「生酮」治糖尿病还防癌？专家强调：这种食疗需要处方
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生酮食谱就是不吃主食
坊间流传的生酮减重 ， 简单概括起来就是：几乎不吃主食 ， 只吃肉蛋+适量低糖蔬果 ， 就可以迅速减肥 ， 这个过程中适当有氧锻炼 ， 效果更好 。
生酮饮食到底是什么？
一般我们的饮食结构都是金字塔形 ， 碳水化合物 ， 也就是我们笼统称为“主食”的食物是牢牢占据金字塔基座的 。
但是所谓生酮饮食（KD） ， 就是摄入极低的碳水化合物（淀粉类、糖类等）和极高的（占总热量的70%）的脂肪 ， 以此强迫人体燃烧脂肪 。
面食、米饭、玉米、豆类等主食都不能吃了 ， 保持一种几乎零碳水化合物的摄入 ， 转而大量依靠肉类等 ， 让脂肪成为身体所需的主要能量来源 。脂肪代谢分解生成大量酮体 ， KD由此得名 。
生酮饮食是“处方药”
要知道 ， 任何疾病都会影响到人体细胞能量的利用率 ， 从而进一步对人体产生影响 ， 而KD在代谢水平对人体产生影响 ， 临床上最早被用于脑部疾病 ( 如癫痫) 患者的辅助治疗 。
随后也被发现更多的临床应用潜力 ， 从目前的研究看来 ， 辅助治疗难治性癫痫的证据较多 ， 治疗效果被认为比较确切 。
并且在进行生酮辅助治疗的时候 ， 医生一般会要求在开始前进行营养学评估 ， 制定相应饮食计划 ， 每周复查评估健康指标 ， 一旦发现危险马上调整 。
生酮能防癌？
KD的低糖特点 ， 被认为可以辅助治疗恶性肿瘤 。
这是因为 ， 著名科学家Warburg等1924年提出了肿瘤能量代谢的 “Warburg效应” ， 即在有氧条件下 ， 肿瘤细胞以糖酵解作为其主要供能方式 ， 而不是选择效率更高的线粒体氧化磷酸化方式 。
研究进一步显示 ， 葡萄糖是推动肿瘤迅速增长的能源物质 ， 能为肿瘤细胞和肿瘤相关巨噬细胞( TAM) 提供能量来源 ，TAM 能通过释放大量炎症因子和促血管生成因子促进肿瘤生长 。
KD辅助治疗也能抑制相应促肿瘤生长因子 ， 并减少肿瘤新生血管形成 ， 从而控制肿瘤的生长和转移 。
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肿瘤细胞
目前 ， 在体外动物实验中 ， KD在胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌、子宫内膜癌、结肠癌等肿瘤的辅助治疗中取得了较大的突破：
降低肿瘤的生长速率 ， 延长了小鼠等的平均生存时间 。
但仍有待更深入的研究 。
生酮能减脂？
生酮减脂的研究在我国目前尚处于起步阶段 ， 但是在为了减肥什么都敢折腾的民间渠道中 ， 已经不乏把自己当小白鼠的先驱了 。
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（图片来自网络）
KD有一定的临床应用潜力 ， 但擅自盲目开始 ， 杜绝大部分碳水化合物 ， 血糖水平会下降 ， 容易出现头晕、眼前发黑、出冷汗、乏力等“低血糖反应” 。低血糖情况严重时甚至会使脑细胞受损 ， 造成不可逆的脑损伤 。


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