区别：买大米时,选长粒米和还是圆粒米?很多人不知道,原来区别这么大
今天我要分享的厨房小技巧，就是买大米时我们应该挑选长粒米的还是圆粒米的。其实这里面还是相当的有技巧的。如果想学习的朋友，那就一起往下看看吧！要知道大米可是人们心目中的灵魂啊。
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因家家户户每一顿都少不了大米，大米的品种其实分为粳米，籼米，糯米三种。糯米常适合用来制作非常多的甜食。而粳米，籼米，就是我们日常所吃的大米。今天我们就请来了一位在超市里卖大米的阿姨，她就告诉我们，长大米和圆粒大米，究竟哪一个口感更好呢，快来一起往下听听看吧！其实长粒米就是比较长的米粒，而这种米生于南方，口感软糯特别的香甜。所以我们南方人呢都喜欢吃长粒米做出来的饭。
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而且它非常适合做蛋炒饭，因为呢，它做出来的饭就粒粒分明，不容易糊在一起，口感相当好，那如果说到圆粒米呢，其实就是非常普通的圆的的大米。而它做出来的特别适合做焖饭之类的，口感更加的细腻。所以很多北方的朋友都会买圆粒米在自己家中。
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大家会看到超市中有很多散装大米卖，和一些整装大米饭，到底它们有什么区别呢？那我来在这里跟大家讲讲看吧！其实它们最大的区别就是整装大米，其实就是怕大家觉得很麻烦，一整包买，一次性就可以吃好久。但是在这里还是要温馨的提醒大家，吃多少买多少。
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