本人旅游管理大二专科生,五月份面试去北京酒店实习,对酒店不熟悉请问有啥建议吗
【本人旅游管理大二专科生,五月份面试去北京酒店实习,对酒店不熟悉请问有啥建议吗】 都是实习,能做国际就不要做local,能做大集团就不要做小集团,如果做餐饮,客房,哪哪都缺人,就往那几个顶尖的钻,文华,华尔道夫,半岛,瑰丽等,四季不建议去,北京四季很一般;如果做前台或者酒廊,就需要考虑以下几点,如果你想轻松,没压力,选择小众精品酒店,如果想学系统和操作,尽量选用Opera的酒店,但如果毕业想干酒店,建议选Hilton和Hyatt,前者是国际集团待遇福利最好,后者口碑最佳,雅高万豪,千万别做,原因是雅高法国集团,如果遇到有法国人的酒店,会抱团欺负中国人,很难受,管理也很混乱;万豪现在更乱,自从合并SPG后从管理到标准到官网没一天正常,尤其是万豪这个品牌在国内越做越烂,如果非要做,在北京推荐做万丽JW和原SPG旗下品牌,例如威斯汀;如果你很有上进心,不但学操作,还要长进联系英语,那还是要往高端的地段好的酒店进,如果FOM或者DOR或者GRO有外国人,就很方便,怎么选酒店,最蠢的方法,打开携程,看房价和评分,稍微用心点的,去了解一下主流酒店集团和旗下品牌,在北京生意基本都不差,独一档万豪,二档洲际希尔顿凯悦,三档香格雅高,其余温德姆卡尔森不入流,四季安缦悦榕庄半岛之流的都是小集团,建议毕业后起步不要从这种酒店开始,第一国内分店少,第二你的学历太低,早晚都是要跳走的,所以有实习期可以考虑去加个经验和履历
■网友的回复
作为一个在某五星级酒店实习一个半月的过来人,提几点建议,如果能帮到你,那么我很荣幸。
首先,要想清楚去哪个部门!!!!前厅、客房、餐饮、康乐、人资、财务或者别的部门。为什么要想清楚呢?因为很坑啊!!!本人大二暑假去实习的,因为实习期短,只能选客房和餐饮,我选了餐饮部,跟我一起实习的小伙伴有选客房部的。后来我们过上了天(他们)差地(我)别的生活。我三班倒,并且天天被安排上晚班(下午两点至凌晚上十一点,十二点,凌晨一点,两点三点,加班),而别人朝九晚六双休!最后学到了什么呢?会刷盘子、铺桌子、收拾残局,每天走20000多步算吗?所以一定要选个好的职位!!!
其次,一定要跟部门的人甚至是其他部门和谐相处。酒店是个比较复杂的地方,员工素质参差不齐,你的上级领导可能会非常S*,但是你也要做好自己的事情,不要总跟他对着干。你的同事也可能会非常**,但是也要尽量好好相处,实在**到不行,别理他!但是记住,不要背后议论别人。用辩证的方法去看每个人每件事,发现好的一面,这样工作起来才能有动力,不然就能体会到什么是“上班如上坟”。
再次,入职之前尽量了解关于工作的所有东西。上班时间、加班情况(加班费、加班时长)、工作内容等等。本人就是不了解这些东西,于是每天端盘子擦桌子,扫地拖地倒垃圾,无节制加班(因为没开多少钱,没有加班费,随便让你加)……
最重要是,摆正心态!!!既然选择了,虚心学习,即使跟我一样去端盘子了,你也会学到不少东西,用心的人才有机会!别的东西不再赘述,希望能够有所帮助。有别的疑问可以私信我!
■网友的回复
酒店选择我看有个回答很专业我就不多说了……部门的话
前厅部……唯一一个部门工作能了解酒店大部分情况的……从各个方面碾压其他部门,对以后的发展也好,选择方向也多……也比较符合你的情况和需求
■网友的回复
实习的时候吧。一般都是分配。这种时候去了就老老实实的玩就行了。学点东西回来就可以了。重要的是选择的酒店。一定选择国际联号的酒店。实习选酒店很重要。岗位不重要。去了玩就是了。实习。不要有压力。要造作。
■网友的回复
我刚实习回来,我们是学校分配,强制去一些五星酒店实习,个人认为很坑,十个人八个在餐饮,除了前厅稍有一些锻炼,餐饮就是干体力活,职位一般也是酒店的人资给你分配,然后实习有个好处就是让你变的更成熟
■网友的回复
不用怕,没有人喜欢真正的老手,因为这样不太好管教。而且等你上班了,你会知道学习才刚刚开始。多干活,少说话,不要太在乎工资,积极勤快的人大家都喜欢。祝你好运!
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