烤肉块 烤肉块的烤箱多大比较好？
【烤肉块 烤肉块的烤箱多大比较好？】文章导读
好肉是许多人都非常喜欢的了，因为烤肉吃起来的味道非常棒，也可以调制自己喜欢的调料，让烤肉有不同的口感。在人们的日常生活中有不少的人会选择自己在家中用烤箱来烤肉，也有许多的人家里没烤箱想要买一个烤箱，在选择烤箱的时候不知道选择多大的为好，下面就来详细介绍一下烤肉块的烤箱多大比较好。
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容量至少买30升以上，功率最少也要1600瓦，受热均匀。25升容量也就只能烤只童子鸡。个头稍微大一点的转个圈都费劲，10升以下无论多便宜坚决不要买，挤来挤去，也就只够烤几块饼干了，用途非常有限，另外市面上容量小的烤箱基本上都不带上下管温控功能，也就是说工作的时候两根管是同时加热，中层也没有，直接导致的结果是要么上面的太热了，要么就是下面的温度太高了，无法实现均匀的加热。
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其他选择标准:
电热管是烤箱最重要的部件之一，它的作用相当是烤箱的心脏，选择的时候尽量选不锈钢直管，u型管，m型管，双u型管，连接处温度偏高，石英管的不要选，特别容易碎，电热管根数越多越好，能选六根的话，就不要选四根的，相邻的两根发热管间隔不要超过一百二十毫米，这样受热传导会更加均匀，不然你会发现靠的鸡爪糊了，鸡胸还是血淋淋的，食欲瞬间没了
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一定要选上下独立控温功能的。温控范围大一点比较好，能够满足不同食物的烹饪需要，上下管的温度不一样，烹制出来的味道也有所差别，很多食物最后阶段需要着色处理或者焦化，就需要单独的通过上管来加热了，温控在0到250度之间自由调节最佳，0到100度烤受潮的瓜子饼干嘎嘣嘎嘣脆，100到150度烤出来的面包刚刚好，150到190度做出来的脆皮蛋糕让你想吃。190到250度那就可以直接烧烤脆皮鸭了，无论大餐还是小食，都能轻松搞定
作者:shengli
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