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采摘期■曾经15元一斤很抢手，如今1元一斤没人要，采摘期只有50天

曾经15元一斤很抢手，如今1元一斤没人要，采摘期只有50天
阳春三月，春暖花开，过了春分以后，温度就一天比一天高了，各种植物也就进入了快速生长期，所以说每年的春天是农村最热闹的时候。今年的春天是一个不平凡的春天，因为受到疫情的影响，从春节开始大家在家整整宅了2个月的时间，或许大家会觉得宅在家里的日子有些无聊，但是对于我们这些住在农村里的人来说，还是有很多乐趣可以寻找的，毕竟可以活动的面积还是比较大的。

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今年可以说是野菜吃的最多的一年了，以前人们在没有菜吃的时候，没有选择了只能去挖一些野菜来说，那时候野菜并不被人喜爱，现在人们的生活水平提高了，人们的养生意识也越来越强了，各种野菜都成了保健型蔬菜，再加上商家的炒作，好多野菜都成了餐桌上的高档蔬菜，城里人都特别爱吃野菜，刚好今年在家不能出门，所以每天都去挖野菜来打发时间，连孩子都玩得很开心。

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今天我们要说的就是一种野菜，它的名字叫做猪毛菜，听说这个名字大家可能会觉得很搞笑吧，但是真正见过这种植物的人就不会这样认为了，因为猪毛草这个名字绝对名符其实，这种植物的叶片长得真的像猪毛，它的枝条是淡绿色的，还有一些红紫色的条纹，顶端还比较锋利，叶片是浓密的丝状。这种长得像猪毛一样的菜，前些年还特别受欢迎呢！

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猪毛菜的适应能力是比较强的，就连戈壁滩都可以长出来，其实猪毛草的名气并不大，很多人都没有听说过，就在几年前，它被商家炒作成了一种高档蔬菜，那个时候售价已经达到了15元一斤，大家都没有见过这种植物，卖那么贵，大家都觉得肯定是一种珍贵的植物，肯定也很高的营养价值，所以大家都愿意纷纷掏钱买来吃。

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猪毛草确实是一种可以食用的野菜，而且还可以入药，猪毛菜刚长出来的时候，我们可以采它的嫩茎做菜食用，等到夏天和秋天开花以后，把整株砍掉就是一种草药了，晒干之后用来泡水喝，可以很好的改善失眠的症状。但它并不是农民喜欢的植物，在农民眼里，它就是一种可恶的杂草，因为它的生命力太过顽强，所以会影响农作物的生长，农民们在地里看到猪毛草后，第一时间就会把它铲掉。

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【 采摘期■曾经15元一斤很抢手，如今1元一斤没人要，采摘期只有50天】猪毛菜采摘期是很短的，只有50天左右，长大的猪毛菜就不可以食用了，前些年经过商家的大力炒作，猪毛菜可以卖到15元一斤的高价，可是如今1块钱一斤都没有人愿意要了，这是怎么回事呢？原来以前大家是因为没有见过而觉得好奇，可是现在大家都知道它并非有多高的营养价值，只是一种被农民嫌弃的田间杂草，自然就不愿意买单了！你们都吃过这种野菜吗？


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