[威士忌]英国威士忌的重生——从英格兰和爱尔兰说起( 二 )
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享誉国际 ， 前景光明
英国是个偏爱杜松子酒的国家 ， 因此英国威士忌大多行销海外 。 Penderyn公司已将其威士忌销往全球40个市场 ， Adnams公司的黑麦威士忌作为英国的名片被推广到了133个国家 。
威尔士的Aber Falls公司将于今年4月开设其首个游客中心 ， 将旅游业和可持续发展作为品牌重要的驱动力 ， 以促进该地区的经济发展 。 Aber Falls威士忌使用的所有谷物、水源、电力、人力均来自威尔士 ， 该酿酒厂称自己是“100％威尔士”的酿酒厂 。
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英国格兰和威尔士威士忌行业的前途一片光明 。 Copper Rivet公司将在今年七月推出其第一款威士忌；英格兰威士忌公司将在今年推出两款陈年威士忌；Aber Falls将于2021年推出两项创举：无年份威士忌和威尔士黑麦威士忌 。 除了酒款推陈出新 ， 该地区威士忌的生产规模也将不断扩大 。 Lakes酒厂正在更新设备 ， 预计升级后的年产量会翻三番 ， 达到40万升 。 Penderyn将开辟两个酒厂：2021年的 Llandudno和2022年的Swansea 。
接下来的几年 ， 英格兰和威尔士地区的很多酒厂将陆续推出第一批满足出厂条件的威士忌 ， 英格兰和威尔士地区的威士忌酒业将迎来一轮变革 。 从目前来看 ， 英国威士忌风景大好 ， 未来可期 。
以上图文均源于thedrinksbusiness ， 侵删
译：yian
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