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#口粮绝对安全、百姓米面无忧——关于当前粮食市场供应问题的对话#口粮绝对安全、百姓米面无忧——关于当前粮食市场供应问题的对话( 二 )


据国家粮油信息中心监测，３月２３日全国加工企业小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格比春节前增长０．１％、下降０．２％、增长０．４％、增长１．３％ 。面粉、早籼米、中晚籼米、粳米出厂价格比春节前下降０．４％、增长０．６％、增长０．５％、增长１．３％ 。
百姓米面“两无忧”
问：一日三餐离不开米和面，我国稻谷、小麦情况怎样？
答：我国稻谷供给充裕，阶段性过剩特征明显 。２０１９年我国稻谷产量２．０９６亿吨，同比减少２５２万吨，食用消费１．５８亿吨，同比减少５０万吨，尽管稻谷饲用和工业用粮有所增加，预计年度结余１４３０万吨，已连续多年结余，阶段性过剩特征明显 。
在国家政策支持下，我国主产区早稻面积将会增加 。疫情防控期间，有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售，２月１０日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻８０万吨，成交率仅０．２８％，有效地满足了市场供应 。
小麦供求平衡有余，连续多年产大于需 。２０１９年我国小麦产量１．３４亿吨，为历史第二高水平，已连续５年保持在１．３亿吨以上 。由于消费结构升级，面粉消费下降，国内食用消费总体平稳，但饲用和工业消费有所下降，国家粮油信息中心估算小麦消费１．２３５亿吨，同比减少５３２万吨，年度结余１４００万吨，同比增加８７０万吨，已连续７年产大于需 。
今年全国冬小麦播种面积３．３１亿亩，目前苗情长势良好，全国冬小麦一、二类苗占比分别为２３％、７７％，北方冬小麦苗情明显好于上年同期，今年夏粮再获丰收有较好基础 。国家稳定投放最低收购价小麦，２０２０年以来成交率不足４％，加之政府储备小麦陆续轮换出库，小麦价格走势总体偏弱 。
面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取限制出口措施，可能会加剧国际市场粮食价格的波动，但对目前我国粮食市场的影响不大，有利于消化不合理粮食库存，减轻国内部分粮食品种库存压力 。


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