疫情下获近亿融资，巴奴火锅到底凭什么？丨【勺子深荐】
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来源 |
营销头版（ID：mkt2000）
作者 |
徐立
提到海底捞 ， 家喻户晓 ， 而说到巴奴火锅 ， 应该很多人会感到陌生 。
但实际上 ， 巴奴火锅早已悄然成为火锅界的一匹“黑马” ， 这个第一个站出来公开对标海底捞的火锅品牌 ， 当下 ， 其翻牌率和海底捞可是不相上下 。
而最近的近亿元融资事件 ， 更是让巴奴火锅在餐饮界“名声大振”！
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3月16日 ， 番茄资本官宣 ， 以近亿元人民币独家战略投资巴奴毛肚火锅 ， 这一消息 ， 无疑给疫情下的餐饮行业注入一针强心针 。 要知道 ， 疫情之下 ， 餐饮业损失最为惨重 ， 用”兵荒马乱”形容也不为过！
不过 ， 一向造血能力很强 ， 自称不缺钱的杜中兵 ， 为何转身拥抱资本？
另外 ， 巴奴火锅是凭什么获得资本青睐？在火锅界 ， 有海底捞这位大神坐阵 ， 巴奴火锅当初到底是如何突围出来的？
说到这些 ， 可能很多人都会拿创始人杜中兵的“产品主义”论道 ， 实际上 ， 你们都杜中兵骗了！
01
拥抱资本市场——盘算上市？
大概很多人听到巴奴拥抱资本 ， 第一反应就是 ， 杜中兵估计在盘算着上市 。 不过 ， 对此 ， 创始人杜中兵承认资本的力量对于创业的重要性 ， 不过又称 ， 他需要的不是纯属资本 ， 而是能够并肩作战的战友 。
言外之意很明显 ， 老杜很贪 ， 钱和战友都想要 ， 由此也可以看出 ， 老杜需要的是能够共克时艰的伙伴 ， 而不是锦上添花的队友 。
听起来 ， 颇具有江湖上的侠义风范 。
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实际上 ， 在番茄资本之前 ， 巴奴的杜中兵对资本一直是拒绝 ， 大概是巴奴的造血能力给了他这样的底气 。 据说 ， 巴奴进京48天 ， 毛肚点餐率达139% ， 翻台率超达700% 。 而且虽然体量小 ， 但在用户评论上一度超过“家大业大” ， 以服务著称的海底捞 。
此次 ， 杜中兵接受番茄资本的投资 ， 也是双方四年磨合修得同船渡的结果 ， 也就是说 ， 双方已经比较熟悉了 ， 相互有了信任感 。
那么 ， 问题来了 ， 巴奴要上市吗？毕竟海底捞上了 ， 西贝也在考虑 ， 巴奴要不要上市也成为大家关注的问题 。
对此 ， 杜中兵的回应是 ， 边走边看吧 。 言外之意 ， 已有上市打算 ， 只是在等待更好的时机 。
02
打造第三代供应链——“产品主义”
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