北京 南京 东京 京都这四座带京字的城市之间有啥区别?
日本有三京：东京，西京（京都），和中京（名古屋）
有道菜叫 西京烧三文鱼，
不好意思啦，只了解这么多
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谢邀。北京和南京接触机会有限。我就对比一下日本的东西两京。
历史东京从江户开府到现在不过400多年，作为首都的时间就更短。所以百年老店这种说法存在，超百年就是很有资格的老店。而京都是平安京，千年古都。有个笑话说在京都说开店百年会被说好新，提起上次战争人们想到的不是二战而是应仁之乱（1467年）。这虽说是笑话可又不是笑话。千年古都那种悠远的感觉是实实在在渗透到京都的方方面面。
历史影响了城市结构。平安京完全按都城规划，皇城在北，京分左右，道路棋盘。经过千年的变革，右京本就地势低洼从一开始就人烟稀少所以城市发展偏向东面，原来的界河鸭川变成城中河。河东市区从很早就得到发展。皇宫也从原来的标准皇城位置不断迁移最后到现在京都御所附近。反比唐长安的话有点废皇城移居兴庆宫的感觉。而江户也就是东京从规划就是有军事政治目的的。德川家总体采用了传统一层又一层的洋葱式城堡规划，另一方面规模空前，为了削弱各藩的财力物力而且可以显示幕府的威望来巩固统治。将军居住的江户城堡为中心，近亲以及最忠诚的武士到普通市民由近而远，由内而外。出于军事目的，各区域之间都有水濠，用桥梁连接，而且跨区域的街道很少有笔直的。这也就造成今天东京的不规则地形。后期因为人口增加，不得不填海造地，创造了东京东部的一大片海拔0米市区。再后来经济发展高楼林立，首都高速和很多铁道不得不沿着昔日的水濠修建，形成了很多高架桥下有河流的景观。
历史也影响了市民的性格。东京人务实，赶时间，话少，走路快。这些都或多或少来源于以工商业为主的江户时代。而京都人说话委婉，对时间比较松散（我是说比较），比东京人更在意享乐，生来自带的自信，这些都是古都属性。
语言东京话基本是日本的标准语。比较严谨一点的话，东京话和标准语相比包含一部分特有的说法，感叹词之类。这其实很像北京话vs普通话。而京都方言属于关西方言，又不同于大阪/神户，有一种柔软细腻的感觉。大阪方言和京都方言的关系，我的主观感觉类似于上海话和苏州话。
食物东京是国际城市。就食物的种类，质量来讲，包括中国在内的全球城市都少有比东京更好的地方。放下海量日本本土食物不提，池袋/上野的中餐，新大久保的韩餐，惠比寿的法餐，遍布各地的泰国，印尼，印度/尼泊尔，西班牙，意大利，巴西，土耳其，墨西哥菜，以及比较冷门但是都有地道去处的蒙古，以色列，加勒比，东非，俄罗斯，匈牙利，希腊，南美菜。当然还有各路国内外快餐，点心，咖啡，巧克力连锁。加上比中国有所逊色但是吊打世界其他绝大多数城市的外卖配送服务。东京是名副其实的世界食都之一。而京都基本还延续着传统的京料理，品种繁多，精益求精。各种京都本地蔬菜的腌，煮，烤，炸配合豆腐，香料（山椒，柚子，紫苏等）以及鱼/肉，按时令进食。但是我感觉不管是食材还是香料和做法，总有种跳不出框框的尴尬。作为地方城市京都的日本以外食物选择比较有限而且质量一般。
等有时间继续。
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西京不仅仅在日本京都可以那么叫，西安也可以称为西京的呢。东京沿海而北京不沿海一目了然吧，两者同样是首都，但是论发达程度的话，东京还是略胜一筹。从人口来看，东京都市圈人口比北京市要多，密度相较于北京更大，城市摊大饼更为严重。交通方面，东京都市圈通勤人数远远大于北京，轨道交通在这方面的分担量更多。与东京不同的是，北京三环内的住职关系较平衡，而东京更多人以居住在埼玉南、多摩地区、千叶西的早晚通勤为主，加大了交通压力。其次，东京是日本最大城市，日本经济过多依赖于东京，造成比较严重的单极化。而中国经济较分散，北京周边大型工业城市较多，能分担一部分人口及行业需求。
南京和京都的话，南京人口明显要多很多，比京都更具有国际城市的感觉（虽然是事实～(￣▽￣～)~）。两者同样是经济区构成的一部分，南京服务于长江三角洲片区，京都服务于近畿圈及阪神工业区，相比较南京工业化程度更高，嗯，京都的环境还是很好的，首推岚山!!!
东京位于关东，京都位于关西，嗯，这就跟大阪与东京一样，看起来两者互不相容，一个内敛保守，一个热情开放。。。不过比起大阪，京都和东京在环境治理方面做得好很多，街道那是一个干净→_→。。。
国内，北京和南京的话，这个还真不好比较啊，但是对比东京与京都，南北二京的城市化相对较小，但是高层建筑区更大。而东京高层几乎都在CBD或副都心，完了就是郊区低矮的平方连片连片的摊大饼。。。
嗯，手机打字真麻烦啊?? (?? ￣??￣? )?? ??有错别字的话还望体谅一下。。。
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“京”在汉语字中有国都的含义，以上几个都是历史上的或者当代的政治中心。如果问区别的话，是现代地区发展分异的区别，生活上的区别，文化习俗方面的差异还是什么呢？
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西安，在西周时称为“沣镐”。“沣镐”是周文王和周武王分别修建的沣京和镐京的合称。是历史上最早以京命名城市地方。“京”从西周时期一直沿用至今，日本的城市建筑、文字、服饰、宗教等多来源于大唐时期。
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北京和南京是人住的。
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东京开封，北京，南京，西京长安。日本的京只是后面依样画葫芦-学样罢了。
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从轨道交通的角度来看，区别很大
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【北京 南京 东京 京都这四座带京字的城市之间有啥区别?】 原来的沈阳叫盛京，了解一下？
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