江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了


前段时间由于疫情的原因 ， 相信大家或多或少都在家里自制美食的吧 ， 今天小编就来盘点5款可在家自制的美食 ， 制作方法简单又快捷 ， 看完你不流口水算我输 。
①嘴馋“杀手”——牛奶麻辣烫
小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了
本文插图
原料：火锅底料（半块）/蒜/牛奶（250ml）/肉丸/蔬菜/芝麻酱
做法：
1、锅中少许油 ， 炒香蒜后加入火锅底料和豆瓣酱 。
2、加入牛奶和适量的水煮至沸腾 。
3、加入自己喜欢吃的食材煮熟 。
4、出锅前放入一勺芝麻酱 ， 美味出炉~
宅家自制网红牛奶麻辣烫 ， 惊艳好吃 ， 简单又美味 ， 学会制作以后就再也不怕嘴馋吃不到啦~
②酸酸甜甜就是我——咖喱鸡肉饭
小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了
本文插图
食材：咖喱块/西红柿/胡萝卜/洋葱/土豆/鸡肉
做法：
1、将鸡肉、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱等切成丁放入锅中炒香 。
2、加入咖喱块和水小火慢炖约30分钟 。
（要点：来回翻动食物才不会糊锅）
亲手做一份色香味俱全的咖喱鸡肉饭 ， 辛香浓郁 ， 酸酸甜甜的酱汁配上大碗白米饭一下子可以吃光光 ， 就算顿顿吃也吃不腻 。
③追剧必备小零食——雪花酥
小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了
本文插图
原料：棉花糖（150g）/奶粉（50g）/黄油（40g）/小饼干/蔓越莓/坚果
做法：
1、用不粘锅将黄油和棉花糖融化 。
2、加入少许奶粉、饼干以及自己喜欢的果干和坚果混合 。
3、待冷却后切成小方块 ， 雪花酥做出来了 。
④万物皆可烤——烤箱版烧烤
小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了
本文插图
原料：酱油/蚝油/孜然粉/辣椒粉/白糖/芝麻/你喜欢吃的烧烤食材
【小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了】做法：
1、将喜欢吃的食材放在烤盘上 ， 均匀涂抹酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻混合的酱汁 。
2、将烤盘放入预热好的烤箱中上下火220度烤20分钟 。
想吃外面的烧烤 ， 那就动手在家做 ， 不仅好吃而且远远胜过外面烧烤摊 ， 冰箱里有什么就放什么 ， 想吃什么就可以烤什么噢~（没有烤箱的朋友可以试着油炸~）
⑤肥宅快乐水——珍珠奶茶
小院食光@不出门的日子，珍珠奶茶都会自己做了
本文插图
珍珠材料：
木薯粉（100g）/红糖（40g）/水（70g）
奶茶材料：
纯牛奶（300g）/红茶（5g）
做法：
1、红糖加水放入奶锅小火熬至沸腾 ， 倒入木薯淀粉 ， 关火 ， 趁热搅拌 。
2、将面团搓成长条 ， 然后再切成小颗粒 ， 搓圆 ， 裹上木薯粉防止粘黏 。
3、锅中加清水煮至沸腾 ， 倒入珍珠 ， 不停搅拌 ， 珍珠浮起来后煮10分钟左右 ， 捞出 。
4、纯牛奶加入红茶煮几分钟 ， 过滤掉红茶 。
5、奶茶中加入珍珠 。
吃货们都有两个胃 ， 一个用来吃甜品 ， 一个用来喝奶茶 。 在家自制珍珠奶茶就可以拥有无限续杯和超大份珍珠 ， 拥有巨大满足 。


    推荐阅读


    上一篇：『医学新视点』《科学》子刊：延长宫颈癌生存期，治疗性HPV疫苗早期临床试验结果积极

    下一篇：『食全食美』炒菜时，别直接放酱油，加它泡一泡，颜色红亮味道更鲜！