「外卖」武汉餐饮业按下加速键 每天超十万外卖单量

“昨天点了一份烧烤
今天吃了一顿川菜 , 
久违的外卖终于回来了”
宅家两个月
95后杨洁主动承担起
为家人做一日三餐的任务
爸妈都夸她做得好吃
但点了两次外卖后
“他们建议我多点几次外卖
给他们换换口味”
「外卖」武汉餐饮业按下加速键 每天超十万外卖单量
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杨洁家附近
开始接单的美食店越来越多
一周不重样也没问题
3月26日 , 武汉市餐饮协会发布《创建无疫情餐饮企业规范》 , 为即将复工复产的餐饮企业提供防疫指南 。
武汉市餐饮协会会长刘国梁在采访中透露 , 目前武汉每日外卖单量达10万+ , 已有1万多家餐饮店恢复外卖业务 , “在全市复工复产的大背景下 , 会催生更多的外卖需求 。”刘国梁告诉长江日报-长江网采访人员 , 复工复产将为武汉餐饮业按下加速键 , 激励餐饮商户们加速复工 。
《创建无疫情餐饮企业规范》中要求 , 外来人员需要对身体正面、背面、双手和鞋底用酒精进行消毒 , 按时按点进行体温测量;每位员工每日更换两次口罩;员工宿舍和食堂每日早晚两次消毒 。
同时《规范》建议 , 餐饮企业复工后 , 通过与外卖平台合作和开展少量上门取餐服务 , 要开展无接触送餐 。 (采访人员:张维纳 摄影:詹松)
【延伸阅读】
平凡的武汉人 英雄的武汉人
工厂回归机器轰鸣、马路回归车水马龙 , 按下暂停键的武汉苏醒了 , 一切正在恢复往常的模样 。

经历了严冬 , 方才明白“一切如常”的可贵;明白了“一切如常”的可贵 , 方才懂得 , 那些在城市暂停的日子里守护日常的人 , 是多么伟大 。
他们不起眼、不出名 , 也没有惊天动地之举 , 但他们努力维系生活如常 , 努力为城市制造温暖的身影 , 如此的可敬 。
他们是平凡的武汉人 , 也是英雄的武汉人 。
「外卖」武汉餐饮业按下加速键 每天超十万外卖单量
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3月26日晚 , 行驶在武汉长江大桥上的车辆 。本报武汉一线报道组采访人员 季春红摄/光明图片
1 “就是为了让附近居民能买上东西”
3月21日 , Today便利店领秀城店像往常一样早早地亮起了灯 。一个人冲洗设备、上货、接外卖单 , 两个月来 , 程盼超已经习惯了这样的节奏 。
在武汉封城的两个月里 , 他是这家店的“临时店长” , 也是这家店唯一的店员 。因为社区封控 , 这家店已经很久没有顾客来过了 。从21日开始 , 武汉商超逐步对无疫情小区居民开放 , 居民可以有条件地外出购物 , 曾经的那些老主顾们又回来了 。
刚营业 , 就有顾客推门进来:“有整提的牛奶吗?”程盼超愣了一下 , 连忙给他找货 。这样的情景 , 那么新鲜 , 又那么熟悉 , 他已经期盼了很久 。


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