『孕妇』孕妇能吃酱豆腐吗
文章导读
酱豆腐也就是豆腐乳，是一种在人们的日常生活中比较常见的一种小菜，也是受到很多人欢迎的一种食物。当然，豆腐乳是有着一定的营养价值的，但也因为有着一定含量的防腐剂，所以对于孕妇这个比较特殊的群体而言，是不能多吃的，另外，孕妇在吃腐乳的时候，也是有着一定的注意事项的！
文章图片
一、孕妇能吃腐乳吗
【『孕妇』孕妇能吃酱豆腐吗】腐乳是一种常见的小佐菜，孕妇能吃腐乳吗?是可以吃的，不过不可以多吃。怀孕期间孕妇若出现食欲不振等现象，可吃些腐乳开胃，如在烹制菜肴时加些腐乳，或在饭中拌些腐乳。这样是不会影响健康的。不过腐乳还有一定的防腐剂，所以孕妇不要多吃腐乳，应该多吃点新鲜的食物!
文章图片
二、吃腐乳的好处
1、通常制作好的腐乳中都含蛋白质、钙质、B族维生素、锌、氨基酸等营养物质，其中蛋白质含量是豆腐的2倍，且更易于吸收。从功效来看，腐乳有开胃消食、健脾养胃、增进食欲等功效。
2、腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。
3、腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。
文章图片
三、孕妇吃腐乳的注意事项
孕妇是可以少量地吃腐乳的，不过要注意，腐乳并不是新鲜的食物，所以不能多吃。
1、腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
2、还有，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。
3、孕妇吃腐乳一定要适量，一次一小块即可。腐乳含盐量较高，孕期孕妇若摄入过多的盐分易导致浮肿或妊娠高血压症。
推荐阅读
- 「清昕育儿说」对胎儿不好，原以为是迷信，其实是有依据的，孕妇不能抱别的孩子
- 『漫说健康』可能和这3个原因有关，最后一个原因孕妇要警惕，胎动突然频繁
- 【小纪谈育儿】宝宝肯定不健康”孕妇肚子有几个说法，“你的肚子那么小
- 「贝亲人和」多吃3种水果能调节情绪，促进宝宝发育，孕妇食欲不好又暴躁
- 畅心说育儿：转身后丈夫笑喷。孕妇的孕傻，你服不服？，宝妈以为把娃忘超市了
- 『育儿育儿哟』四维检查被要求爬楼梯，胎儿就是爷！，产检孕妇太安定
- 「小纪谈育儿」预产期过了没动静，婆婆却无脑指挥，孕妇太懒惰
- 小纪谈育儿：就医待产后，孕妇表示来早了，孕38周腹痛
- 母婴说事：23岁孕妇拒绝顺产，说出理由产科医生也无法反驳，“我不要顺产”
- #好妈妈郝女士#怀孕8个月仍有8块腹肌，网友：你是魔鬼吗，全球最“瘦”孕妇走红