刚开始做小本餐饮生意，啥都不懂，加盟是不是最好的选择？
也不全是加盟就不好，或者说加盟就全好，因此你必须要分清楚状况，一般正规可靠的加盟还是可信的，在加盟费用上也都比较低，你得先清楚你想做什么，自己不懂最好也是就加盟，找个可靠的，费用低的，连同技术都交给你了，。但是避免上当受骗，因为现在搞加盟的鱼龙混杂，就别找那些付费推广的了，虽说不是全都不好，但是多部分还是急功近利的只想赚你的加盟费，而不为你考虑和分析，一个是收费高，二个是后续没支撑。当然一些个别的也还是不错的。实在不想那就直接去学技术吧，不过这种技术学起来一个是不好好给你交，要么就是培训班学的不实际。
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啥都不懂，就不要去做小本餐饮生意。加盟生意对地段要求会比较高，它们的模式大多就是根据纷纷攘攘的人群量身定制。这样的话，那个加盟费和铺租就让你的小本变成大本。所以说，你真有心做餐饮，我觉得你可以去观察观察，如果是快餐就是去给人送饭打杂，如果是小吃就去看看操作，然后去学个技术，加盟就没多大必要。
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调研才是最好的选择。。。
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看你做什么样的生意，具体问题具体分析，最主要还是要市口好，人流量多，地段稍微繁华一点，生意应该不会太差
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个人也是觉得考虑成本的话还是不要去做加盟，其实只要你的技术不错，你可以不用争地段和品牌。你可以多学习一下餐饮结合新媒体方面的推广。去看看2 8 推的公众号里面有最新的一个餐饮推广营销，价格也还可爱。希望可以帮助到你。
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【刚开始做小本餐饮生意，啥都不懂，加盟是不是最好的选择？】 小吃创业门槛低，一直深受广大创业者的青睐。小吃店可以开得很大，宽敞的门面，精美的装修，小资的格调，也可以开得很小，小到只需一个小推车就可以做生意。所以资金不太充足也想小吃创业的朋友只需选择一些小项目即可。
时下流行的街头特色小吃项目，只要你学会技术就可以以几千块的小成本摆摊创业了。重要的是，这些技术都是可以到一些小吃餐饮培训学校进行学习，而不用交昂贵的加盟费，但是要找合适专业的小吃餐饮培训学校（就好像安徽新东方烹饪学校啊，哈哈！）。
现在很多小吃项目都比较有特色，很受人们的欢迎，而且我国吃货众多，只要你选对项目，选好位置，生意还是非常不错的！我们都知道任何投资都是有风险的，但小吃创业风险真不高！
小吃虽然价格便宜，但是卖得越多，挣得也就越多。还有一点很重要的是：小吃美食的毛利是很高的！就如小小的一个烤鸡翅，一般卖5块钱，卖一只至少能赚2~3块！烧烤摊、麻辣烫摊等蔬菜类毛利更高，200%~300%利润是很正常！
而且近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内吃货的队伍越来越庞大，以“餐饮”、“街头小吃”等为代表的“美食经济”越来越火！特别是一些很接地气的街头美食，拥有非常广泛且庞大的消费群体。因此，学习一些街头特色小吃餐饮项目是非常不错滴！
所以我建议可以选择自己学习，起码这样你会有技术在自己的手里
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