情感雅惠：常吃补肾护肝、清肝明目，别说没告诉你！，农村这些野菜是好东西
在人体的五脏中肝属于木性 ， 而春季在五行之中也属木 ， 因此中医观点认为 ， 春天是肝气旺盛的时候 ， 这时候是养肝的最好时机 。 都说“药食同源” ， 用饮食来养肝可谓最好不过 ， 下面为大家推荐4款春季必吃野菜 ， 供大家参考一二 。
文章图片
蒲公英清热解毒 ， 消肿、利尿 ， 具有抗菌的作用 ， 能激发机体的免疫功能 ， 达到利胆和保肝的作用 。 吃法：可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等 ， 调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶 。
文章图片
第二种野菜是枸杞头 ， 枸杞头实则是枸杞上面的嫩叶部位 ， 它也是一种非常有名的野菜 。 它的好处便是枸杞头中富含的胡萝卜素 ， 它可以在人体转化为维生素A ， 在保护视力上面贡献很大 。 另外 ， 这种营养物质还具有一定的抗氧化性 ， 在养肝修复肝细胞上面也具有非常积极的作用 ， 是个很好的护肝野菜 。
文章图片
说到马齿苋 ， 农民朋友并不陌生 ， 马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、维生素C等营养物质 。 此外还具有药用的价值 。 马齿苋全草都可供药用 ， 也有清热利湿、消炎、止渴、利尿作用、解毒消肿、痢疾 ， 肠炎腹泻 ， 肝炎 ， 肺炎 ， 胃出血 ， 白带 ， 子宫出血 ， 疔疮 ， 湿疹等等 ， 春季食用马齿苋可以护肝 ， 是农村一种很好的野菜 。
文章图片
【情感雅惠：常吃补肾护肝、清肝明目，别说没告诉你！，农村这些野菜是好东西】人们还常用荠菜做包子、春卷、饺子、汤圆的馅料 ， 荠菜又是一种“地道药材” 。 中医认为 ， 荠菜味辛甘、性凉平 ， 具有和脾、利水、止血、明目等功效 ， 可以治疗高血压、冠心病、痢疾、肾炎等症 。 含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质 。
推荐阅读
- 「娱圈小播」4种野菜春季常吃，排毒养肝，错过再等一年，养肝就是养命
- #幸福的新生活#常吃4类食物，毒素一扫而空，肝病不来扰，肝病的“克星”找到了
- 【生活中与你相伴】保养卵巢，身体越来越干净，不想满脸皱纹可以试试，女人常吃3物
- 「讲娱乐的迅毅」女性经常吃一点，紧致肌肤，恢复皮肤弹性，此是天然的“玻尿酸”
- 「美食搭档丫」解馋又下饭，清热解毒、减脂养颜，春季可以常吃，我家最爱吃的菜
- 『每日营养学』四种食物经常吃，降压降脂，调理气血，滋补身体，女性到了中年
- 「营养师小赵老师」常吃此物具有消炎的功效,3大功效,尤其第二种,吃过的都说效果好!
- [每日营养学]女性常吃以下食物，子宫健康，白带也干净了，春天来了
- [华啊儿]美容养颜，补充营养，帮身体排毒，常吃这些食物
- 『健康食药署』常吃四种食物，养颜美容、强身健体，早吃早好，女性想要皮肤好