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食物：春节已过　该给孩子的肠胃刮刮油了

 小时候特别期待过年，只有过年的时候才有新衣服穿，才有零花钱。最让我期待的，是除夕晚上放在大街上的十几桌烟花。一桌接一桌的燃放，在天空中绽放出美丽的花朵。我常常挤在水泄不通的人群中，烟花一落就赶紧躲，唯恐落到衣服上。
然而现在的春节，年味越来越淡，感觉和平时没有太大的差别。可能是我们的生活越来越富足，“度日如年”了吧。
春节期间，无论合家团聚、走亲访友，还是旅游度假，吃是中国人过节最重要的主题，大鱼大肉自然是少不了。因此，春节饮食常常会过于油腻。对于孩子而言，肠胃往往会超负荷。
所以，春节过后，家长就该给孩子的肠胃刮刮油了。今天小么就来为大家推荐几款“刮油”食物。
一：山药
山药，又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一，也是《中华本草》收载的草药。
根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
山药有“神仙之食”的美誉，可促进消化吸收，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且能增加免疫功能。
二：地瓜
虽然很多人常把红薯称作地瓜，但红薯和地瓜不是同一种食物。红薯大家都很熟悉，而地瓜其实可以说是红薯的亲戚，也是长在地里的，挖出来的时候满身是泥，大小也和红薯差不多。
但地瓜的皮不是用刀削的，而是可以用手直接撕开的，就好像撕嫩树皮的感觉一样。当然地瓜的皮比树皮要薄多了，也很有韧性，撕下来以后就露出非常光滑的白肉。而红薯削皮切开口会发现，里面呈现的是橘红色、白色或黄色。
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
三：海带
海带又名江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖。海带含有丰富的钾、碘等矿物质元素，含热量低、蛋白质含量中等。
海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。
另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
四：黑木耳
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，被誉 为“素中之荤”，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名。
黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。
黑木耳向来都是营养学家推荐的“肠道清道夫”，其对于清理肠道方面的能力是很强的，这是因为黑木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而达到清肠刮油的效果。
五：绿豆
说到绿豆，相信大家都不陌生，它是一种营养价值非常高的食物，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙等成分。
据测定，每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值。
在中医上认为，绿豆能够解百毒，且绿豆还可以帮助排泄体内的毒物，帮助促进机体的正常代谢。
六：莲藕
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。


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