科学:水在自然界中为何能存放数亿年,在瓶子里最多几年?

引言:水到底有没有保质期?瓶子里的水都有保存期限 , 而自然界内的水大都没有保质标识 , 这是怎么回事?大自然中的水质量如何?
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众所周知 , 水孕育万物 , 地球上的生命皆是它的恩赐 。如若没有水 , 地球将失去大量生命 , 将失去优美舒适的环境 , 同时也将失去生机勃勃的状态 。毫不夸张地说 , 水是地球生命的恩人 , 是它让地球不再孤单 , 正是它 , 让地球变得与众不同 。
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从海陆分布情况来看 , 地球上海洋面积远大于陆地面积 , 海洋区域占比高达71% , 而陆地区域仅占29% , 这充分说明地球是一颗多水星球 。观览大自然 , 我们不难发现水已在大自然中留存了几十亿年 , 它经历了地球的兴衰 , 也见证了地球的成长 。说到此 , 不知道大家是否对一个问题感到好奇:地球上的水能够存在很长时间 , 可瓶子里的水为何只能存放短短几个月甚至只能保存几天呢?
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历史资料显示 , 水已经陪伴地球四十多亿年 。早在距今40多亿年前 , 地球便拥有了海洋 。从理论角度来看 , 地球上的水并非全都来自于自然 , 来自于原始海洋 , 其中有少部分水源来自奇妙的化学反应 。不过 , 不可否认的是 , 地球上绝大多数水都拥有悠久历史 , 它们都来自最初的古老海洋 。它们为何能被留存如此之久?这其中有什么奥秘或秘诀?
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我们知道 ,虽然我们每天都在消耗水资源 , 但地球内部的水资源并没有因此大幅减少 , 这是因为水在参与着一个漫长而又庞大的物理循环过程 , 地球上的水都有各种用途 , 最终都会流回大自然 , 它们保持着长久不息的生命活力 , 一次又一次地出现在我们生活中 。
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生活中我们看到或用到的瓶装水其实也来自于大自然 , 它们也在参与自然界设定好的物理循环过程 。瓶装水之所以有保质期 , 主要是因为存放它们的瓶子是有时间限制的 。简单来说 , 水具有保质期与水本身关系不大 , 它并没有变质 , 这主要与盛放水的容器有关 。
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就目前调查结果来看 , 盛放水的瓶子大都是用聚对苯二甲酸乙二醇酯制造而成 , 它是高分子化合物 。若使用时间过长 , 聚对苯二甲酸乙二醇酯会老化 , 会有部分低分子化合物进入水中 , 这会影响到水质 。另外 , 瓶装水的密封性很难保证 , 外来微生物也会影响到水的质量 。
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所以 , 从理论角度来看 , 如果能选用环保、卫生且不会发生降解的器具 , 同时保证存放时的密封性 , 瓶子里的水也是不会过期的 。值得一提的是 , 水分子是稳定的 , 在不受到强烈刺激的情况下 , 它的化学性质不会发生改变 。因此 , 我们只需要关心与考虑外部条件 , 而不需要过份关注水的本身 。


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