#家庭医生在线#鸡蛋是“最接近完美”的食物，但这些人不建议多吃( 二 )
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水煮是最佳吃法
看了这么多 ， 估计有人要犯愁了 ， 感觉不会煮了！
家医君给你推荐一个最佳吃法吧——水煮鸡蛋 。
水煮蛋在各营养榜单上均居榜首 ， 原因在于烹饪温度低、不加油 ， 营养保存最好 。
“有益心脏排行榜”
第一名：带壳水煮蛋
第二名：水煮荷包蛋
第三名：蛋花汤和蒸蛋
“蛋白质最好消化排行榜”
第一名：带壳水煮蛋
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
第三名：炒鸡蛋
“维生素保存排行榜”
第一名：带壳水煮蛋
第二名：蒸蛋
第三名：水煮荷包蛋
最后 ， 家医君再给大家分享一个煮蛋技巧：凉水下锅 ， 中火煮开后 ， 再煮6分钟左右就行了 。
说了这么多 ， 你觉得鸡蛋和啥搭配最好吃？
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