「种植」香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?

小编提示您本文标题是: 「种植」香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本? 。 成本|投资|种植|香椿|椿芽 。

香椿芽被称为“树上蔬菜” , 是香椿树的嫩芽 。 近年来 , 香椿因营养价值高 , 风味独特 , 又兼具医疗保健价值 , 所以越来越受到市场的青睐 , 但野生香椿由于量少、采摘难 , 其生产渠道及其有限 , 在初期香椿上市的时候价格远远超过了肉类 , 而高额的售价也使得香椿芽成为了新的致富种植项目 。 那么香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?一起来了解下吧 。


 「种植」香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?

▲▲ 「种植」香椿芽为什么卖得贵?种植一亩香椿芽需投资多少成本?▲▲

香椿芽的市场价格

小编了解到四川眉山市洪雅县红香椿芽15元/斤;云南昆明市官渡区红叶椿芽40元/斤;湖北十堰市丹江口市红油香椿芽23元/斤;贵州黔南布依族苗族自治州长顺县红油香椿芽35元/斤;湖北襄阳市南漳县绿香椿芽50元/斤;四川达州市大竹县红香椿芽18元/斤;山东济宁市梁山县青油椿芽10元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州弥勒市红香椿芽25元/斤;安徽阜阳市界首市黑油椿芽22.5元/斤;湖南衡阳市耒阳市红油香椿芽15元/斤等(以上价格仅供参考) 。


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香椿芽为什么卖得贵?

目前超市或者网上售卖的香椿共分两种 , 一种是大棚种植的香椿 , 另一种是农户自家采摘的香椿 , 而大棚种植的香椿由于光照不充分 , 口感要稍逊一些 , 售价大多在60元左右 , 而农村采摘收集的香椿 , 阳光照射时间比较充足 , 所以在香椿的香味要浓一些 , 售价自然要高些 。

并且受制于才采摘难度 , 农村的香椿大多只能采摘三次 , 而大棚里种植的香椿 , 在这方面也很有优势 。 一些商家抓住南北时间差的空档 , 将大棚香椿炒作为天然香椿 , 并用局部地区受天气原因减产的报道 , 物依稀为贵 , 就有了现在“供不应求”的情况 。 简单点来说就是香椿芽是季节性蔬菜 , 产量少 , 保存时间短 , 运输费用高 , 所以香椿芽卖得贵就不足为奇了 。

种植一亩香椿芽需投资多少成本?

一般情况下 , 香椿的一亩种植成本是在1.5万到2万元之间 , 一亩地可以收成1500公斤左右 , 收成利润按照30元一斤来算的话 , 一亩地的香椿利润是在两万到三万元 , 因此收益还是比较可观的 , 目前种植的人也是越来越多 , 但产量一旦多起来的话 , 价格就会相对来说下跌一点 , 特别是蔬菜和食物 。 所以种植香椿的农民要时刻留意价格 , 在合适的价格就要出售了 。


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