江苏龙网

  1. 首页 > 社会 > >

喝羊奶的误区，太多人还不知道！【瑞康羊奶】

羊奶怎么选？羊奶怎么喝有营养？羊奶不能和什么一起喝？ 误区一：羊奶越浓越好？ 许多人认为：羊奶或牛奶越浓越好 ， 奶质浓稠说明营养物质越多 ， 奶质稀肯定就是加了水兑的 。 探究：羊奶本身的质地到底是什么样的？ 乳质 事实上 ， 生羊奶或生牛奶本身奶质稀薄、口感清爽、并不浓稠 。 市售许多“香浓”的羊奶或牛奶 ， 添加了许多的乳化剂、增稠剂 ， 使奶浓度超出正常比例标准 ， 消费者选购时应注意 。 误区二：羊奶越香越好 刚挤出来的羊奶或牛奶 ， 有很淡的奶香味 ， 羊奶中还有乳脂特有的膻味 。 在正常的生产过程中 ， 一般对羊奶进行物理除膻 ， 且随着除膻技术的提升 ， 市售羊奶已经达到只有细微膻味的程度 。 求知：奶味浓到底是好还是不好？ 奶味 为了使产品闻起来更有“奶味” ， 或不进行除膻而直接添加其他物质进行气味掩盖 ， 许多乳制品中都添加了大量的奶味香精 。 尤其在常温奶中 ， 超高温处理使乳糖焦化、蛋白质变性 ， 并发生美拉德反应 ， 使生乳褐变 ， 产生难闻的蒸煮味 。 生产商为了掩蔽常温奶的这种不良味道 ， 常在添加大剂量的奶味香精 。 羊奶不能和什么一起喝？ 羊奶不要和这些东西同食 药物 有人认为羊奶营养高 ， 患病体虚时和药一起服用会对身体有益 。 喝羊奶时不能同时吃药 ， 更不应以羊奶送服汤药 羊奶中的钙、镁等微量元素会与某些药中的部分物质发生化学反应 ， 生成非水溶性物质 ， 既影响药效又会降低羊奶的营养 。 巧克力 许多小孩嗜甜 ， 巧克力成为零食首选 。 许多父母也认为羊奶属于高蛋白食品 ， 巧克力属于高能量食品 ， 两者同食对长身体有好处 。 羊奶不可与含有草酸的食物一起食用 ， 包括韭菜、菠菜、巧克力、甘蓝菜科的蔬菜等 巧克力中含有草酸 ， 羊奶和牛奶中的钙与草酸会产生反应生成草酸钙 ， 影响孩子对钙质的吸收 ， 且草酸钙对人体有害 ， 甚至可能引起腹泻 。 酸性水果 羊奶不仅能促进消化吸收更有较好的美容效果 ， 许多人便将水果和羊奶一起吃 ， 更有“美容餐”、“瘦身餐”的说法 。 忌与酸性水果同食 橘子/柠檬/杨桃/菠萝/等 酸羊奶 ， 呈弱碱性 ， 羊奶PH值7.1-7.2 羊奶的弱碱性对胃酸分泌、肠胃炎症、防治溃疡、保护肠道有好处 羊奶呈弱碱性 ， 和高果酸的水果（如橘子、柠檬等）同食会使羊奶中的蛋白质发生凝聚、沉淀 ， 降低羊奶的营养价值 ， 也容易导致消化不良、腹泻等不适症状 。 羊奶越甜越好吗？ 喝过真正纯羊奶或牛奶的人都知道 ， 羊奶或牛奶本身并不是很甜 ， 更多的是回甘的口感 。 羊奶本身有清甜味道 ， 纯羊奶如需加糖 ， 需晾温后加糖 ， 不可在加热过程中加糖 羊奶或牛奶中添加少量的糖分可以提供热量帮助人体消化 ， 而事实上许多生产企业在生产过程中（尤其是一些儿童乳饮品中）常加入大剂量的糖分 。 过量的糖分摄入会对肾脏和消化系统造成负担、使免疫力下降、影响儿童食欲作息、导致营养失衡、发育受阻和代谢紊乱 。 婴幼儿可以喝酸奶吗？ 酸奶由于添加了有益菌进行发酵 ， 有助于消化吸收 ， 有些父母为了促进消化而给小孩子喝酸奶 ， 这是不对的 。 酸奶有助消化的作用 有利于肠胃蠕动 选择酸奶时应注意 低糖分、日期新最佳 储存时注意温度条件 酸奶本身发酵添加了多种菌群 ， 乳酸菌生成的抗生素会抑制部分病原菌的生长 ， 对肠胃菌群有改善调节作用 。 但对于肠胃功能不甚健全的婴幼儿来说 ， 其本身的菌群生长并不完善 ， 肠道十分娇弱 ， 喝酸奶容易引起肠胃功能紊乱 ， 引发腹泻、呕吐甚至腹痛、肠炎等 。 本期总结 1、太浓太香的奶往往含有大量添加剂 2、低温奶比常温奶好 ， 营养高也更健康 3、药物、高草酸食物、巧克力、可可、高果酸水果等避免与羊奶同食 4、羊奶加糖要晾温后加少量即可 ， 婴幼儿不宜食用酸奶 瑞康从2000年正式进入羊奶行业 ， 历经20年成为华南地区畅销大品牌、消费者信赖羊奶老品牌 。 瑞康自有多个牧场和工厂 ， 拥有自己的成熟研发团队和高效物流体系 ， 工厂有近20条国际先进生产线 ， 乳制品日生产能力达260吨以上 。 瑞康坚持每日现产新鲜好奶 ， 通过自有的高效冷链配送体系+优质配送到家服务 ， 保证运输配送全程2-4℃不间断保鲜 ， 实现从工厂到餐桌仅24小时的新鲜配送 。 正是对品质一如既往的坚持 ， 使瑞康多次荣获“消费者信赖品牌”、“3•15中国名优食品推广品牌”、“国家食品安全示范区”、“珠海市食品安全先进单位”、“广东省健康农业科技示范基地”和“珠海市农业龙头企业”等称号 ， 得到市场和客户的一致认可和信赖 。


    推荐阅读


    上一篇：新型冠状病毒感染的肺炎防治，应该怎么吃？

    下一篇：李某平因隐瞒行程被刑拘