过了大寒，又是一年：大寒真的不如小寒冷？中新網客戶端北京1月20日電(記者上官雲

　　中新网客户端北京1月20日电(记者上官云)“过了大寒，又是一年” 。大寒是冬季的第六个节气，也是二十四节气中最後一个。人们在为迎接春节做准备的同时，也会顺应天时，在饮食上做出一定调整，比如吃糯米饭滋补御寒、炸春卷等等。在古代，大寒时还要开始储存冰块，以备夏天到来时消暑降温。

　　大寒一定比小寒更冷吗？

　　一岁荣枯，自有时序。大寒，是全年二十四节气中的最後一个节气。每年西历1月20日前後，太阳到达黄经300°时，即为大寒。

　　对大寒名称的由来，《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道：“大寒为中者，上形於小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。 ”

　　按照上述说法，可见大寒时天气极冷。但由於它到来时，一般已经临近岁末，过不了太长时间便是立春，所以不见得比小寒更冷。

　　在这个节气里，农活依旧很少。在北方许多地区，老百姓们忙着积肥堆肥，为开春做准备。人们还参考大寒气候变化，预测来年雨水及粮食收获情况，比如“大寒无风伏乾旱”等等。

　　大寒时节要“藏冰”

　　俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时。 ”花草树木之外，鸟兽飞禽也均按照季节活动，因此它们规律性的特徵、行动，被看作区分时令节气的重要标志。

　　此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生於江南一带)” ，也可以作为判断大寒时序的参考标准。

　　按照历法来说，由於立春多数时间是在新年後，大寒是一年中最後一个节气，所以也有“大寒迎年”的说法，此时街头巷尾张灯结彩，到处喜气洋洋。

　　据民俗专家萧放介绍，明代大寒前後，皇宫会组织人藏冰，人们将已冻得非常厚实的冰面切割成一米见方的冰块，用溜槽将冰块提到岸边运至冰窖中，然後封固，以备夏天到来时降温之用。

　　到了清代，藏冰的传统依然被延续下来。北京的冰窖口胡同就是当时的藏冰地之一。

过了大寒，又是一年：大寒真的不如小寒冷？