别再用这种餐具吃火锅麻辣烫了,你伤不起( 三 )
当然 , 在用密胺餐具时吃饭时不仅要注意温度和酸度 , 还要注意是否是合格产品 。 不合格产品会释放出额外的甲醛和重金属 。 2012年人民网报道 , 由于密胺粉的价格较高(每吨价格为1.3万至1.4万元) , 有些不法商家用价格便宜的脲醛树脂(每吨5000元)替代密胺 , 导致甲醛超标 。 而截至2012年1月中旬 , 全国上千家密胺餐具制造企业里 , 只有90多家有生产许可证 。
检索地址:paper.people.com.cn/xaq/html/2012-08/02/content_1109755.htm?div=-1 这个脲醛树脂是什么东西呢? 许多劣质装修使用的塑合板里的甲醛 , 就来自脲醛树脂 。
塑合板 @wikipedia 脲醛树脂是尿素和甲醛聚合而成的高分子材料 , 在初期曾被用于制造电器外壳 , 电话听筒什么的 , 现在常被用于制造复合木制品 , 比如塑合板(也叫刨花板使用木屑和树脂压制而成的人造板) 。 不过呢 , 脲醛树脂是个洗桑拿会发臭的家伙 , 因为它在高湿度以及高热环境下会分解 , 释放出甲醛 , 这个过程叫做水降解(hydrolyticdegradation) 。 所以现在在制作塑合板时 , 脲醛树脂一般会和密胺树脂一起使用 , 减少脲醛树脂的水降解 。 当然 , 这也是密胺树脂的另一个主要用处 。
塑合板 @britannica 如果脲醛树脂做成餐具会怎样呢? 脲醛树脂餐具的耐温性只有80摄氏度 , 在遇到酸、热 , 或者水的时候会释放出大量甲醛 。 甲醛的水溶液浓度达到35%就是福尔马林了 。 老汤福尔马林麻辣烫可O的K? 2016年 , 江苏省质量技术监督局抽查了100个批次的密胺餐具样品 , 发现合格率是75% 。 如果把这些密胺餐具在100摄氏度的环境下加热4个小时 , 则有多个样品的甲醛迁移量超过国标 。
检索地址:www.jiangsu.gov.cn/jsgovbz/cxjs/201603/t20160303_423359.html 更重要的是 , 在有鲜艳图案的19批次样品中 , 有14批次检测出了重金属铅 , 铅的迁移量远超没有鲜艳图案的密胺餐具 。
另外 , 密胺餐具在钢丝球刷洗10次后 , 甲醛迁移量升高了1倍 。 而在微波炉加热时 , 少数产品的甲醛迁移量已经超出国家标准 。 因此江苏省质监局建议 , 密胺餐具用半年就应该换新的了 。 总而言之 , 大家 , 尤其是小朋友不要用密胺餐具吃烫的和酸的食物 , 比如酸辣粉、酸菜鱼、麻辣烫、火锅 , 也尽量不要购买非白色的廉价密胺餐具 , 不要长期使用密胺餐具 。 清洗的时候 , 也不要和通厕所似地刷 , 因为痘印似的表面和食物的接触面积更大 。
麻辣烫的麻 , 是花椒的麻 , 还是甲醛的麻?
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